باس بوتانيسكا مخطط مع بطاطس إصبعية محمصة
مخطط باس بوتانيسكا مع البطاطا الإصبعيات محروق قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1065 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 50 جرام دهون كل. ل Serving 8.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 73% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 7 المشجعين. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المتوسطي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. مزيج من الأنشوجة ورقائق الفلفل والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. مع ملعقة درجة 94%، هذا الطبق مذهل. حاول باس بوتانيسكا مخطط مع بطاطس إصبعية محمصة, باس مقلم محروق، و محروق البرية مخطط باس مع الطماطم حكيم " فوندو لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني زيت الزيتون.
يضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى حتى عطرة فقط ، 1 دقيقة.
نضيف الأنشوجة والكبر والزيتون ونطهو حتى تبدأ الأنشوجة في الذوبان في الزيت ، حوالي 5 دقائق.
يسكب النبيذ وصلصة الطماطم الأساسية ويترك على نار خفيفة.
أضيفي شرائح السمك ، مع التأكد من غمرها في الصلصة ، واتركيها على نار هادئة حتى ينضج السمك ويصبح اللحم أبيض حليبي وقشاري قليلا ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
في هذه الأثناء ، قطعي كل إصبعيات من المنتصف بالطول وضعيها في وعاء متوسط الحجم. يقلب جيدا بالملح والفلفل.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية.
نضيف البطاطس ونقطعها إلى الأسفل ونطهو حتى يصبح لونها بنيا جيدا ، حوالي 5 دقائق.
قدمي البطاطس إلى جانب بوتانيسكا وزينيها بالريحان والفلفل الأسود المطحون الطازج.
في قدر كبير ثقيل القاع أو فرن هولندي ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح عطرا ولكن ليس بنيا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
أضيفي الطماطم واتركيها على نار هادئة واطهيها حتى تتكاثف قليلا ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في السكر ، ويتبل بالملح ، حسب الذوق.
دع الصلصة الإضافية تبرد تماما ثم أغلقها في حاويات محكمة الإغلاق. بردت لمدة تصل 1 أسبوع وتجميد لمدة تصل إلى 1 شهر.