بارميزان سحب أبارتس
بارميزان سحب أبارتس قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 169 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 12 وتكاليف 25 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الخميرة النشطة والبيض والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 75 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول السبانخ تراجع سحب أبارتس, شوكولا عنبية مربى سحب أجزاء، و بيكون-الجبن سحب أبارتس لوصفات مماثلة.
تعليمات
قلبي الخميرة والعسل و 1/3 كوب حليب دافئ في وعاء الخلاط واتركيه حتى يصبح رغويا ، حوالي 5 دقائق. (إذا لم يكن الخليط رغوة ، ابدأ من جديد بخميرة جديدة.)
خفقت معا الدقيق (2 1/2 كوب) ، والجبن ، والملح ، ثم تخلط في خليط الخميرة جنبا إلى جنب مع المتبقية 1/3 كوب الحليب الدافئ على سرعة منخفضة. زيادة السرعة إلى متوسطة وفاز في 2 بيضة ، 1 في وقت واحد ، والضرب جيدا بعد كل إضافة ، ثم فاز ، كشط أسفل الجانب من وعاء في بعض الأحيان ، حتى أشكال العجين لينة جدا ، حوالي 3 دقائق. فاز في الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، حتى العجين مرنة ، حوالي 2 دقيقة. (العجين سيكون لزجا جدا.)
كشط العجين في وسط وعاء ويرش مع المتبقية 2 ملعقة كبيرة من الطحين. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي ومنشفة مطبخ واتركي العجين يرتفع في مكان خال من السحب في درجة حرارة الغرفة الدافئة حتى يتضاعف ، 1 1/2 إلى 2 ساعة.
لكمة أسفل العجين (لا يعجن) وتتحول إلى سطح مطحون.
قطع العجين إلى 12 قطعة متساوية ولفة كل في الكرة عن طريق الحجامة يدك ودفع العجين ضد سطح العمل كما كنت لفة في حركة دائرية. ترتيب لفات 1 بوصة وبصرف النظر في الزبدة 9 - من 2 بوصة عموم كعكة مستديرة وتغطي مع منشفة المطبخ (وليس تيري القماش).
دع العجين يرتفع في مكان خال من السحب في درجة حرارة الغرفة الدافئة حتى يتضاعف ويملأ العجين المقلاة ، من 1 إلى 1 1/2 ساعة.
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
خفقت معا البيض المتبقية بالماء وفرشاة على قمم لفات. (سيكون لديك بقايا غسل البيض.)
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 20 إلى 25 دقيقة. قم بفك حواف اللفائف من المقلاة بسكين حاد وقلب اللفائف على الرف ، ثم أعد تدويرها وبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل.
لفات هي أفضل يوم انهم مصنوعة ولكن يمكن تجميدها (بارد تماما ، ثم التفاف جيدا) 1 شهر. قم بإذابة الثلج ، ثم أعد تسخينه على صينية خبز في فرن 350 درجة فهرنهايت حتى يتم تسخينه ، من 5 إلى 10 دقائق.