صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

باذنجان مشوي ، طماطم و فيتا

باذنجان مشوي ، طماطم و فيتا
الباذنجان المشوي والطماطم وأكوام الفيتا هو خال من الغلوتين ، نباتي لاكتو أوفو ، وبدائي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 241 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل 1 1.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل الرابع من يوليو. مزيج من خل النبيذ الأحمر والملح والفلفل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 52%، هذا الطبق جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: أكوام الباذنجان المشوي مع الطماطم والفيتا, مداخن الباذنجان والطماطم المشوية، و باذنجان مشوي وطماطم متوارثة مع ريحان وطماطم كوليس.

تعليمات

1
قم بإعداد الشواية بحيث تكون درجة الحرارة على جانب 1 ساخنة والآخر متوسط منخفض فقط (يجب أن تكون قادرا على إمساك يدك 5 بوصات حول الشواية لمدة 5 ثوان تقريبا).
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
اخفقي الخل وإكليل الجبل والملح والفلفل معا حسب الرغبة. اخفقي ببطء في زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
3
قشر الباذنجان وقطع بالعرض إلى شرائح 1/3 بوصة (إجمالي 12 شريحة).
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
4
قطعي الطماطم بالعرض إلى شرائح بحجم 1/3 بوصة (إجمالي 8 شرائح).
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
5
ضعي الخضار على صينية وادهنها بسخاء بالصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
6
على الجانب الساخن للشواية ، اشوي الباذنجان حتى ينضج تماما ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب ، مع تفريش المزيد من الصلصة. اشوي شرائح الطماطم لمدة 1 دقيقة لكل جانب. (يجب أن تحتفظ الخضروات بشكلها.)
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
انقل الخضار إلى صينية عند الانتهاء من الشواء.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
8
رتبي 4 أكوام من الخضار على الجانب الأكثر برودة من الشواية: ابدئي بالباذنجان ، أضيفي شريحة من الطماطم ، ثم أضيفي بعض الجبن المفتت. كرر. غطي الشواية واطهي الأكوام أو 3 إلى 5 دقائق أخرى أو حتى تذوب جبنة الفيتا.
المكونات سوف تحتاج
الجبن ينهارالجبن ينهار
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
قدميها على الفور.