باذنجان مشوي ، طماطم و فيتا
الباذنجان المشوي والطماطم وأكوام الفيتا هو خال من الغلوتين ، نباتي لاكتو أوفو ، وبدائي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 241 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل 1 1.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل الرابع من يوليو. مزيج من خل النبيذ الأحمر والملح والفلفل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 52%، هذا الطبق جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: أكوام الباذنجان المشوي مع الطماطم والفيتا, مداخن الباذنجان والطماطم المشوية، و باذنجان مشوي وطماطم متوارثة مع ريحان وطماطم كوليس.
تعليمات
قم بإعداد الشواية بحيث تكون درجة الحرارة على جانب 1 ساخنة والآخر متوسط منخفض فقط (يجب أن تكون قادرا على إمساك يدك 5 بوصات حول الشواية لمدة 5 ثوان تقريبا).
اخفقي الخل وإكليل الجبل والملح والفلفل معا حسب الرغبة. اخفقي ببطء في زيت الزيتون.
قشر الباذنجان وقطع بالعرض إلى شرائح 1/3 بوصة (إجمالي 12 شريحة).
قطعي الطماطم بالعرض إلى شرائح بحجم 1/3 بوصة (إجمالي 8 شرائح).
ضعي الخضار على صينية وادهنها بسخاء بالصلصة.
على الجانب الساخن للشواية ، اشوي الباذنجان حتى ينضج تماما ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب ، مع تفريش المزيد من الصلصة. اشوي شرائح الطماطم لمدة 1 دقيقة لكل جانب. (يجب أن تحتفظ الخضروات بشكلها.)
انقل الخضار إلى صينية عند الانتهاء من الشواء.
رتبي 4 أكوام من الخضار على الجانب الأكثر برودة من الشواية: ابدئي بالباذنجان ، أضيفي شريحة من الطماطم ، ثم أضيفي بعض الجبن المفتت. كرر. غطي الشواية واطهي الأكوام أو 3 إلى 5 دقائق أخرى أو حتى تذوب جبنة الفيتا.