اليوسفي
قد يكون اليوسفي هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 350 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 32 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 15 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض ، واستخراج فانيلان ، عصير اليوسفي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول الشوكولاته البيضاء كريم برولي مع الفراولة {كريم برولي كيت الهبة}, كريم كراميل ، كريم بروليه ، بوتس دي كريم، و كرم دي مارونز كستنائي كرم لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي البيض وصفار البيض وعصير اليوسفي و 1/4 كوب سكر في وعاء متوسط حتى يمتزج. في قدر متوسطة الحجم ، سخني الكريمة والقشر على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى توشك على الغليان.
يرفع عن النار ويترك لمدة 30 دقيقة. يسخن الكريم حتى يغلي مرة أخرى تقريبا.
أضيفي الكريمة الساخنة إلى خليط البيض مغرفة في كل مرة مع التحريك باستمرار.
يضاف الملح والفانيليا إلى خليط الكاسترد الساخن ويحرك المزيج.
صب الكسترد من خلال مصفاة شبكية دقيقة في وعاء أو كوب قياس بفوهة صب.
وضع 8 راميكينز (6 أوقية. كل) في مقلاة تحميص وتقسيم الكسترد بين رامكين (حوالي 1/2 كوب لكل رامكين).
أضف ما يكفي من الماء المغلي ليأتي حوالي ثلاثة أرباع جوانب الرامكينز. تغطية عموم مع احباط.
خبز الكسترد حتى مجرد مجموعة ، حوالي 20 دقيقة (بدء التحقق في وقت مبكر).
إزالة الكسترد من حمام مائي مع ملقط والسماح لتبرد حوالي 20 دقيقة. برد الكسترد 4 ساعات على الأقل.
رش 2 ملعقة صغيرة. السكر بالتساوي على كل الكسترد. استخدام موقد اللحام المطبخ لتذوب وتعيين تحتل المرتبة الاولى*.
المضي قدما: ما يصل إلى 4 أيام من خلال الخطوة 4 ، مغطاة بغلاف بلاستيكي.
* للحصول على اللون البني ، قم بتدوير الكاسترد أثناء الاحتراق. إذا كان لديك دجاجة غاز ، يمكن شوي قمم الكاسترد ، بالقرب من عنصر التسخين قدر الإمكان دون لمسها ، لكن النتائج لن تكون متسقة كما هو الحال مع موقد اللحام. مشاعل المطبخ (من 3 3
متوفرة على الإنترنت وفي متاجر مستلزمات الطهي.