صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

اليقطين حار و كولاردز

اليقطين حار و كولاردز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب اليقطين الحار والكرنب. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 21 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 2220 سعرة حرارية. ل Serving 2.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من جوزة الطيب والبصل والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول عشاء لشخصين: سبايسي ماك آند كولاردز, رغيف اللحم حار مع الكرنب، و شوربة اليقطين بالثوم المحمص مع بذور اليقطين المقلية الحارة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت شريحة قبالة أعلى 1 1/2 بوصة من القرع وتجاهل. يستخرج البذور واللب الخيطي.
المكونات سوف تحتاج
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف البصل والطماطم والفلفل التشيلي والزعتر والثوم ويطهى مع التحريك حتى ينضج البصل قليلا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في البصل الأخضر والخضر الكرنب ، إضافة 1 1/4 ملعقة شاي الملح ويطهى مع التحريك ، حتى الخضر هي العطاء قليلا ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في الحليب المبخر وجوزة الطيب وتقديمهم ليغلي لطيف. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز ، والجبن الشيدر والباقي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة ويطهى مع التحريك ، حتى يذوب الجبن ويثخن الخليط قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
الخضرالخضر
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4
ضع القرع في طبق خبز 9 في 13 بوصة واملأه بالتساوي بمزيج الكرنب الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
5
إرم المتبقية 2 ملاعق فتات الخبز مع البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
6
يرش فوق الحشوة.
7
أضف 1 بوصة من الماء المغلي إلى طبق الخبز. غطيها بورق القصدير واخبزيها حتى تنضج القرع ، حوالي 1 ساعة، 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
8
انزع ورق القصدير واستمر في الخبز حتى يصبح لونه بنيا وشمبانيا في الأعلى ، حوالي 30 دقيقة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
9
اتركيه يبرد لمدة 5 دقائق ، ثم اكشطي لحم اليقطين وقدميه مع الكرنب.
المكونات سوف تحتاج
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
10
تصوير ديفيد مالوش

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. شلوس فولرادز ريسلينج سباتليز مع 4 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
سباتليس حلو طبيعي كلاسيكي مع حموضة لطيفة وسكر طبيعي أنيق. الحصاد الانتقائي ، المعالجة اللطيفة للحاجة ، التوضيح المنهجي ، التخمير البطيء والتشطيب الدقيق هي أساسيات هذا ريسلينج فولرادز التقليدي.هذا النبيذ أزواج تماما مع المطبخ الآسيوي بسبب الانسجام من حلاوة والحموضة. كما يمكن تحقيق مجموعات طعم مثيرة للاهتمام من خلال إقران الجبن الأزرق أو حلوى الفاكهة.