اليقطين حار و كولاردز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب اليقطين الحار والكرنب. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 21 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 2220 سعرة حرارية. ل Serving 2.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من جوزة الطيب والبصل والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول عشاء لشخصين: سبايسي ماك آند كولاردز, رغيف اللحم حار مع الكرنب، و شوربة اليقطين بالثوم المحمص مع بذور اليقطين المقلية الحارة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت شريحة قبالة أعلى 1 1/2 بوصة من القرع وتجاهل. يستخرج البذور واللب الخيطي.
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل والطماطم والفلفل التشيلي والزعتر والثوم ويطهى مع التحريك حتى ينضج البصل قليلا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في البصل الأخضر والخضر الكرنب ، إضافة 1 1/4 ملعقة شاي الملح ويطهى مع التحريك ، حتى الخضر هي العطاء قليلا ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في الحليب المبخر وجوزة الطيب وتقديمهم ليغلي لطيف. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز ، والجبن الشيدر والباقي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة ويطهى مع التحريك ، حتى يذوب الجبن ويثخن الخليط قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
ضع القرع في طبق خبز 9 في 13 بوصة واملأه بالتساوي بمزيج الكرنب الأخضر.
إرم المتبقية 2 ملاعق فتات الخبز مع البارميزان.
أضف 1 بوصة من الماء المغلي إلى طبق الخبز. غطيها بورق القصدير واخبزيها حتى تنضج القرع ، حوالي 1 ساعة، 15 دقيقة.
انزع ورق القصدير واستمر في الخبز حتى يصبح لونه بنيا وشمبانيا في الأعلى ، حوالي 30 دقيقة أخرى.
اتركيه يبرد لمدة 5 دقائق ، ثم اكشطي لحم اليقطين وقدميه مع الكرنب.