الهريس
قد يكون الهريس مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 271 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل 66 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك اللبن ، والبطاطا روسيت ، والبطاطا ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 71%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة هي الهريس, روزماري - بارميزان ماشرز، و الأخضر شيلي الهريس.
تعليمات
ملاحظة: البطاطا المهروسة كبيرة أكره وصفات. على الرغم من أن المبالغ المذكورة أعلاه سوف تجعل الهريس غرامة ، وكنت أفضل حالا مع هذه الصيغ البسيطة. في محاولة لضرب نسبة 2 إلى 1 من روسيتس إلى ريدز (بالوزن) ، ويكون على الأقل 1/4 كوب من منتجات الألبان لكل رطل من البطاطا. لا يجوز لك استخدام كل شيء, ولكن من الجيد أن نعرف انها هناك. أما بالنسبة للثوم ، فاستخدم أفضل حكم لك.
يمزج البطاطس في قدر كبير ويغطى بماء الصنبور الساخن.
توضع على نار عالية وتتبل بالماء مع 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من الملح (يجب أن يكون طعمها مثل مياه البحر). تغطية وعاء وتقديمهم ليغلي.
في هذه الأثناء ، يمزج الألبان والثوم في قدر صغير ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة. حافظ على هذا الخليط بالكاد يغلي حتى تنضج البطاطس.
بمجرد أن يغلي الماء ، قم بإزالة الغطاء وخفض الحرارة إلى نار هادئة. يطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يمكن سحق قطعة البطاطس بسهولة باستخدام ملقط.
استنزاف ، ثم العودة البطاطا إلى المقلاة ، والعودة وعاء للحرارة ويهز لمدة 30 ثانية حتى المياه السطحية يمكن أن تتبخر.
إزالة وعاء وتعيين على منشفة أو منصات الساخنة.
يسكب حوالي نصف خليط الثوم في البطاطس ويهرس مع هراسة البطاطس القديمة. ابدأ في التذوق والنظر إلى الاتساق على الفور. إذا بدت الهريس جافة أو لطيفة ، أضف المزيد من خليط الثوم. تجنب أكثر من يهرس أو عليك في نهاية المطاف مع الغراء بدلا من رقيق
قدميها مباشرة أو زينيها بأي مما يلي: البقدونس ، البصل الأخضر المفروم ، لحم الخنزير المقدد المفتت ، الطماطم المجففة بالشمس ، (إذا كان لديك الطماطم الجافة ، فتأكد من إعادة ترطيبها.) الفجل المبشور ، صلصة الفجل ، البيستو ، المزيد من لحم الخنزير المقدد,
الفطر سوتيه...استخدم خيالك.