صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة28
مجلة

الهريس

الهريس
قد يكون الهريس مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 271 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل 66 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك اللبن ، والبطاطا روسيت ، والبطاطا ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 71%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة هي الهريس, روزماري - بارميزان ماشرز، و الأخضر شيلي الهريس.

تعليمات

1
ملاحظة: البطاطا المهروسة كبيرة أكره وصفات. على الرغم من أن المبالغ المذكورة أعلاه سوف تجعل الهريس غرامة ، وكنت أفضل حالا مع هذه الصيغ البسيطة. في محاولة لضرب نسبة 2 إلى 1 من روسيتس إلى ريدز (بالوزن) ، ويكون على الأقل 1/4 كوب من منتجات الألبان لكل رطل من البطاطا. لا يجوز لك استخدام كل شيء, ولكن من الجيد أن نعرف انها هناك. أما بالنسبة للثوم ، فاستخدم أفضل حكم لك.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ثوم جويا®ثوم جويا®
2
يمزج البطاطس في قدر كبير ويغطى بماء الصنبور الساخن.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
توضع على نار عالية وتتبل بالماء مع 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من الملح (يجب أن يكون طعمها مثل مياه البحر). تغطية وعاء وتقديمهم ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
في هذه الأثناء ، يمزج الألبان والثوم في قدر صغير ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة. حافظ على هذا الخليط بالكاد يغلي حتى تنضج البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
بمجرد أن يغلي الماء ، قم بإزالة الغطاء وخفض الحرارة إلى نار هادئة. يطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يمكن سحق قطعة البطاطس بسهولة باستخدام ملقط.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
6
استنزاف ، ثم العودة البطاطا إلى المقلاة ، والعودة وعاء للحرارة ويهز لمدة 30 ثانية حتى المياه السطحية يمكن أن تتبخر.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
إزالة وعاء وتعيين على منشفة أو منصات الساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
يسكب حوالي نصف خليط الثوم في البطاطس ويهرس مع هراسة البطاطس القديمة. ابدأ في التذوق والنظر إلى الاتساق على الفور. إذا بدت الهريس جافة أو لطيفة ، أضف المزيد من خليط الثوم. تجنب أكثر من يهرس أو عليك في نهاية المطاف مع الغراء بدلا من رقيق
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
9
قدميها مباشرة أو زينيها بأي مما يلي: البقدونس ، البصل الأخضر المفروم ، لحم الخنزير المقدد المفتت ، الطماطم المجففة بالشمس ، (إذا كان لديك الطماطم الجافة ، فتأكد من إعادة ترطيبها.) الفجل المبشور ، صلصة الفجل ، البيستو ، المزيد من لحم الخنزير المقدد,
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
صلصة الفجلصلصة الفجل
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
10
الفطر سوتيه...استخدم خيالك.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم