الميدالية الذهبية-الخبز الأبيض الكلاسيكي
الميدالية الذهبية-الخبز الأبيض الكلاسيكي قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الخبز الخاص بك. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 109 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 32. ل 11 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك سكر وماء دافئ جدا وسمن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بيتي كروكر. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 22%، هذا الطبق ليس رائعا جدا. حاول الميدالية الذهبية-الخبز الفرنسي الكلاسيكي, الميدالية الذهبية-البسكويت الكلاسيكي، و الميدالية الذهبية البيضاء دقيق القمح الكامل الهبة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، يقلب 3 1/2 كوب من الدقيق والسكر والملح والسمن والخميرة حتى تمتزج جيدا.
أضف الماء الدافئ. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة 1 دقيقة ، كشط وعاء في كثير من الأحيان. فاز على سرعة متوسطة 1 دقيقة ، كشط وعاء في كثير من الأحيان. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي ، 1 كوب في المرة الواحدة ، لتسهيل التعامل مع العجين.
توضع العجينة على سطح مطحون قليلا. اعجن حوالي 10 دقائق أو حتى تصبح العجينة ناعمة ونابضة. الشحوم وعاء كبير مع تقصير.
وضع العجين في وعاء ، وتحول العجين إلى الشحوم جميع الاطراف. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه يرتفع في مكان دافئ من 40 إلى 60 دقيقة أو حتى يتضاعف حجم العجين. العجين جاهز إذا بقيت المسافة البادئة عند لمسها.
الشحوم قيعان وجوانب اثنين 8 * 4 بوصة أو 9 * 5 بوصة المقالي رغيف مع تقصير أو رذاذ مع رذاذ الطبخ.
ادفع القبضة برفق إلى العجين لتفريغها. يقسم العجين إلى نصفين. تسطيح كل نصف مع اليدين أو شوبك في مستطيل 18 * 9 بوصة على سطح مطحون بخفة.
لفة العجين بإحكام ، بدءا من الجانب 9 بوصة. اضغط مع الإبهام لختم بعد كل منعطف. قرصة حافة العجين في لفة لختم. قرصة كل نهاية لفة لختم. أضعاف ينتهي تحت رغيف.
ضع جانب التماس لأسفل في المقلاة.
فرشاة الأرغفة بخفة مع الزبدة. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتفع في مكان دافئ من 35 إلى 50 دقيقة أو حتى يتضاعف حجم العجين.
نقل رف الفرن إلى موقف منخفض بحيث قمم المقالي سيكون في وسط الفرن.
يسخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
اخبزيها من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا وتبدو مجوفة عند النقر عليها.
إزالة من المقالي إلى رف الأسلاك.
أرغفة الفرشاة بالزبدة ؛ بارد.