صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة35
مجلة

المعكرونة مع الفطر البري والخرشوف والبارميزان

المعكرونة مع الفطر البري والخرشوف والبارميزان
قد تكون المعكرونة مع الفطر البري والخرشوف والبارميزان وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 491 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. ل Serving 2.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك الخرشوف والفلفل وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول القوس التعادل المعكرونة مع الخرشوف والفطر, عصيدة من دقيق الذرة البارميزان مع الفطر البري بالزعتر والليمون، و طماطم صفراء محشوة بالفطر البري المشوي وجبنة البارميزان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
افصل الفطر إلى قطع صغيرة الحجم بأصابعك. (لا ختم.) توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
2
املأ وعاءا كبيرا جزئيا بالماء ، وحركه في عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
إزالة الأوراق الخارجية السفلية والقاسية من الخرشوف. أوراق منفصلة بلطف للوصول إلى المركز ، قص حول الشوك غامض (خنق) ، وإزالة مع ملعقة. تقليم العمود الفقري من الأوراق الخارجية ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
4
تقطع إلى أرباع ، وتوضع في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
يضاف البصل ويطهى لمدة 5 دقائق ؛ يضاف الثوم ويطهى لمدة 5 دقائق أكثر أو حتى ينضج البصل.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
7
استنزاف الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
8
يضاف الفطر والخرشوف إلى المقلاة ، ويزيد الحرارة إلى متوسطة عالية. يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الخرشوف. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
9
توضع المعكرونة المطبوخة في فرن هولندي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
10
يضاف خليط الفطر والقشدة ؛ يطهى حتى يسخن جيدا ويكثف قليلا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
11
يرش مع البارميزان ، ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم