صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة22
مجلة

المعكرونة المخبوزة مع الريكوتا: باستيكيو دي ماكشيروني كون لا ريكوتا

المعكرونة المخبوزة مع الريكوتا: باستيكيو دي ماكشيروني كون لا ريكوتا
المعكرونة المخبوزة مع الريكوتا: قد يكون باستيتشيو دي ماكيروني كون لا ريكوتا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 39 جرام بروتين, 21 غرام من الدهون، وما مجموعه 667 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.26 دولارا لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على هريس الطماطم والكاسيوتا والكرفس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 74%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي باستا كون لا ريكوتا (باستا بجبنة الريكوتا), باستا كون لا ريكوتا (باستا بجبنة الريكوتا)، و زهور الكوسة المقلية مع ريكوتا الجاموس: فيوري دي زوكا فريت كون ريكوتا دي بوفالان وبومودوري.

تعليمات

1
ربط اللحوم والموسم بقوة مع الملح والفلفل. في فرن هولندي ، سخني الزيت على نار عالية حتى يدخن. يحمر اللحم من جميع الجوانب ، ثم يضاف الجزر والبصل والكرفس ويطهى حتى تتحول الخضار إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
2
يضاف النبيذ ويطهى على نار عالية حتى ينخفض النبيذ بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
3
يضاف هريس الطماطم ويغلى المزيج ويخفف الحرارة حتى ينضج ويغطى المقلاة. استمر في الطهي على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
أخرج اللحم من المقلاة وقطعه إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. توضع جانبا في وعاء خلط كبير. حافظ على عصائر المقلاة دافئة ، وقم بإزالة أي شحم غريب باستخدام مغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
مغرفةمغرفة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح. يطهى الزيتي في الماء المغلي وفقا لتوجيهات العبوة ، حتى ينضج بعد النضج. أثناء طهي المعكرونة ، ضعي الريكوتا في وعاء وأضيفي مغرفة من ماء طهي المعكرونة لإذابتها.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
زيتيزيتي
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
استنزاف المعكرونة وإضافته إلى وعاء مع اللحم.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
يضاف الريكوتا والكاسيوتا ويقلب حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
9
ادهن الدواخل من طبق خزفي كبير بزيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
10
ضعي مغرفة من الصلصة في قاع الكسرولة ، تليها طبقة من خليط المعكرونة واللحوم. ابشر بعضا من بارميجيانو ريجيانو ، ثم كرر مع طبقة أخرى من الصلصة ، ثم المعكرونة واللحوم ، والبارميجيانو حتى يتم استخدام جميع المكونات وامتلاء الكسرولة.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
11
تخبز في الفرن 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
12
تقدم في أوعية المعكرونة الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)