صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة4
مجلة

المعجنات اليونانية المقلية مع العسل والمكسرات

المعجنات اليونانية المقلية مع العسل والمكسرات
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الألبان? يمكن أن تكون المعجنات اليونانية المقلية بالعسل والمكسرات وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 327 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 1.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك قشر البرتقال والقرفة المطحونة والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول الزبادي اليوناني مع التوت والمكسرات والعسل, ياورتي مي ميلي-الزبادي اليوناني والعسل والمكسرات، و لوالب المعجنات المقلية مع العسل والسمسم والجوز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، يغلى العسل والماء والسكر وقشر البرتقال وعصا القرفة وعصير الليمون. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكا قليلا ، لمدة 10 دقائق. تخلص من الحماس وعصا القرفة.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
قشر البرتقالقشر البرتقال
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
في وعاء متوسط الحجم ، باستخدام ملعقة خشبية ، اخفقي البيض بزيت الزيتون والملح.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
يضاف الدقيق ويقلب حتى تتشكل عجينة قاسية أشعث. اقلب العجينة على سطح عمل واعجنها حتى تصبح ناعمة ، حوالي 2 دقيقة ؛ أضف المزيد من الدقيق إذا كانت العجينة لزجة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
4
تقطع العجينة إلى 4 قطع وتغطى بغلاف بلاستيكي وتترك لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
5
لفة 1 قطعة من العجين في وقت واحد من خلال آلة المعكرونة ، والعمل طريقك من أوسع الإعداد إلى أنحف.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة المعكرونةآلة المعكرونة
6
انقل شريط العجين إلى سطح عمل مطحون جيدا وغبار بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
7
قطع الشريط إلى مربعات 4 بوصة. كرر مع العجين المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
8
في وعاء كبير ، سخني 2 بوصة من الزيت النباتي إلى 36
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
9
العمل مع 8 مربعات في وقت واحد ، لفة كل مربع في السيجار فضفاضة وإسقاطه في الزيت الساخن. تقلى على نار معتدلة ، وتحول مرة واحدة ، حتى تصبح ذهبية ونقية ، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل المعجنات إلى منشفة ورقيةصفيحة خبز مبطنة لتصريفها. كرر حتى تقلى كل العجينة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
10
أعد تسخين شراب العسل. باستخدام ملقط ، إضافة عدد قليل من المعجنات في وقت واحد إلى شراب العسل وتحول إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
11
نقلها إلى وعاء كبير ويرش بخفة مع الجوز المفروم والقرفة. كرر حتى يتم طلاء جميع المعجنات. انقلي المعجنات بعناية إلى طبق التقديم واسكبي أي شراب عسل متبقي فوقها.
المكونات سوف تحتاج
(تباع في ممر الألبان في السوق)(تباع في ممر الألبان في السوق)
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
12
خدمة على الفور.

النبيذ الموصى به: أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, موشوفيليرو

اليونانية يعمل بشكل جيد مع أجيورجيتيكو ، أسيرتيكو ، وموشوفيليرو. إذا كنت ترغب في الذهاب اليونانية مع الطعام اليوناني الخاص بك, أسيرتيكو وموشوفيليرو على حد سواء النبيذ الأبيض جميل لإقران مع الدجاج, مأكولات بحرية, إلخ. أجيورجيتيكو هو أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. يبدو أن سكوراس سانت جورج أجيورجيتيكو الحاصل على تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
يمزج التوت الناضج وفاكهة البرقوق الدامسون على الحنك مع تلميحات من الفانيليا وجوزة الطيب.هذا الحشد المبهج هو مباراة رائعة لحم الخنزير المحمص. يرجى تقديم مع البرد طفيف.