صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة34
مجلة

المسقعة اليونانية

المسقعة اليونانية
مسقعة اليونانية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.49 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 697 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 51 جرام دهون. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الباذنجان والبقدونس ورقة مسطحة ، عصا القرفة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق جيد. حاول مسقعة-طاجن يوناني, مسقعة يونانية أصيلة، و مسقعة كيتينسال اليونانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع السيقان ، وإزالة الجلد مع مقشرة الخضار ، وقطع بالطول إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة. تبلي كل قطع الباذنجان بالملح والفلفل على كلا الجانبين. يغطى مقلاة كبيرة بالزيت ويسخن على نار متوسطة. اقلي الباذنجان في طبقة واحدة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا على كلا الجانبين - ستحتاج إلى القيام بذلك على دفعات ، مع إضافة المزيد من الزيت ، حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
صفي الباذنجان أثناء طهيه على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
3
أضيفي القليل من الزيت إلى المقلاة وقلبي البصل والثوم وشرائح الليمون والأوريغانو والبقدونس. يطهى ويقلب حتى يصبح طريا وعطريا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف لحم الضأن المطحون مع التحريك لتفريق اللحم ؛ يتبل بالملح والفلفل ويقلب في عود القرفة. ضجة في معجون الطماطم والطماطم المسحوقة باليد. يترك على نار خفيفة حتى يتبخر السائل مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون
الماء للسماحالماء للسماح
5
إزالة من الحرارة.
6
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
ضع الجزء السفلي من طبق خبز زجاجي أو خزفي مقاس 9 في 13 بوصة مع 1/3 من شرائح الباذنجان ؛ يجب أن تغطي القاع بالكامل بدون فجوات.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
8
انشر 1/2 من صلصة اللحم فوق الباذنجان ، ثم امسحها بملعقة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
9
يرش 1/2 من الفيتا والبارميزان. كرر الطبقات مرة أخرى ، وتنتهي بطبقة نهائية من الباذنجان. غطي الجزء العلوي بطبقة متساوية من فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
10
اخبزي المسقعة لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
اتركه يبرد قبل 10 دقائق من التقديم.