المحار المشوي
وصفة المحار المشوي يمكن أن يتم في حوالي 45 دقيقة تقريبا. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 44 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 9 سنتات لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور مازا يخدم 16. حاول 542 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. إذا كنت قد تصدع الفلفل وعصير الليمون والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل المحار المشوي, المحار المشوي، و المحار المشوي روكفلر.
تعليمات
سخني مقلاة صلصة صغيرة على نار متوسطة منخفضة. عندما يسخن ، أضيفي زيت الزيتون والزبدة.
يضاف الثوم ويقلى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
يضاف عصير الليمون ورقائق الفلفل الحار والملح والفلفل والبقدونس. أطفئ الحرارة.
إذا تمكنت من العثور على محار كبير سمين ، يمكنك وضع المحار مباشرة على شبكات الشواء. من الأفضل ارتداء قفازات شواء طويلة ومتينة حتى تتمكن من التعامل مع المحار يدويا بدلا من استخدام الملقط أو الملاعق أو الملعقة.
ومع ذلك ، إذا كان المحار صغيرا ومسطحا ، فسوف تتعرض لخطر إراقة عصائره القيمة واللذيذة بالإضافة إلى صلصة زبدة الثوم.
يمكنك أن تفعل ما فعلته ، وهو وضع المحار على طبقة من الملح الصخري أو الأرز في مقلاة صغيرة placing ثم وضع المقلاة بأكملها داخل الشواية أو تحت الشواية. هذا يثبت المحار ويمنعه من التذبذب.
قشر المحار ، ملعقة صغيرة من الصلصة في كل محار.
ضعي المحار على شواية ساخنة جدا ومسخنة مسبقا وغطيها واطهيها لمدة 5-6 دقائق أو حتى تتجعد حواف المحار قليلا.
وضع المحار, الجانب كوب حتى على الساخن جدا, شواء مسخن, تغطية ويطهى ل 1 دقيقة. يجب أن يكون المحار مفتوحا قليلا الآن. إزالة المحار بسرعة.
أمسك المحار بقفاز الفرن واستخدم سكين التقشير (أو مفك براغي نظيف إذا لم يكن لديك واحد) لفتح المحار. يجب أن تفتح بسهولة.
تسكب الصلصة في كل محار وتعيد المحار إلى الشواية. تغطية وشواء 4-5 دقائق.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو من الألف إلى الياء شاردونيه. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
شاردونيه من الألف إلى الياء
يفتح شاردونيه من الألف إلى الياء لعام 2010 برائحة الزهور البيضاء واليوسفي والليمون والسفرجل والحجر الرطب والمعادن التي تتطور إلى جوزة الطيب والعسل والتفاح الأخضر مع تلميحات من الزنجبيل. هجوم معدني لادن هو مشرق ، شهية ومكثفة. دقة منتصف الحنك يحمل على مع النكهات التي تعكس وتضخيم العطريات. النهاية طويلة ونظيفة ونقية ومثيرة مع نكهات زهر العسل والحمضيات والحجر الرطب. هذا النبيذ يجسد الكلاسيكية ولاية أوريغون ستيل شاردونيه. 2010 كان خمر استثنائية للنبيذ الأبيض في ولاية أوريغون وهذا النبيذ مدفوعة تيروير متطورة ليست استثناء; مشرق, منعش ومكثفة فإنه سيتم تسليم خلال الفترة القادمة 5 سنوات.