اللوز الفرح (جوز الهند المحمص مع الشوكولاته الداكنة واللوز) الآيس كريم
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 7 وتكاليف Serving 1.2 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 567 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. إذا كان لديك حليب وسكر وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة الشوكولاتة الألمانية الداكنة مع اللوز المحمص وجوز الهند, القهوة المحمصة اللوز + جوز الهند المحمص الشوكولاته الداكنة النباح، و فطائر الشوكولاتة الداكنة مع كريمة اللوز المحمصة.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع وضع رف الفرن في المنتصف.
يوزع جوز الهند بشكل رقيق ومتساوي للغاية عبر نصف صينية ونخب حتى تبدأ حواف جوز الهند في التحول إلى اللون البني وتتحول إلى رائحة عطرية ، من 2 إلى 4 دقائق. لا تفرط في خبز جوز الهند أو الآيس كريم سوف يحترق.
انقلي جوز الهند إلى قدر متوسطة الحجم وغطيه بالكريمة والحليب. يغلى المزيج ويحرك المزيج ويرفع عن النار. تغطية ، ونقل إلى الثلاجة ، والسماح حاد بين عشية وضحاها أو حوالي 8 ساعات.
في اليوم التالي ، سلالة الألبان من خلال مصفاة شبكة غرامة في كوب قياس كبير أو وعاء مع صنبور صب. اضغط بقوة على قطع جوز الهند لتصفية أكبر قدر ممكن من السوائل.
في قدر متوسطة الحجم ، اخفقي صفار البيض والسكر معا حتى يصبح لونه أفتح وسميكا قليلا.
صب الألبان في قدر مع البيض وخفقت حتى تمتزج تماما. يطهى على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر حتى يتشكل الكاسترد على ظهر الملعقة ويترك الإصبع الذي تم تمريره خطا نظيفا.
يصفى الكاسترد في حمام جليدي أو وعاء محكم الغلق ويبرد حتى تقل قاعدة الآيس كريم عن 40 دولارا أمريكيا وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. في اللحظة الأخيرة من متماوج ، إضافة الشوكولاته واللوز.
انقل الآيس كريم إلى وعاء محكم الغلق واتركه يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل في الفريزر قبل التقديم.