صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة84
مجلة

الكوخ المزيف, ماخ الثاني: كومة الكوخ المزدوج متصدع

الكوخ المزيف, ماخ الثاني: كومة الكوخ المزدوج متصدع
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي, حتى تعطي كوخ وهمية, ماخ اثنين: تصدع كومة كوخ مزدوج المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 86 جرام بروتين, 560 جرام دهون، وما مجموعه 5788 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. ل 9 9.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 62% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط قبعات فطر بورتوبيللو, زيت نباتي, زيت الفول السوداني, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 127 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة رائعة. حاول الكوخ المزيف (أو برجر الكوخ في المنزل), تورتي أومر دو شاك، و شطائر فيش شاك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قسم اللحم البقري بالتساوي إلى أربع فطائر 4 أونصات وشكل كل منها على شكل عفريت يبلغ طوله حوالي 2 بوصة وعرضه 2.5 بوصة. توضع جانبا في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2
خط لوحة كبيرة مع طبقة ثلاثية من المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
3
وضع قبعات الفطر على لوحة وأعلى مع المناشف الورقية طبقة ثلاثية أخرى. أعلى مع لوحة الثانية الثقيلة والميكروويف على نار عالية حتى الفطر هي العطاء تماما ومرنة ، حوالي 4 دقائق (أنها سوف تكون ساخنة جدا). بدلا من ذلك ، الفطر البخار في باخرة حتى تصبح طرية ، حوالي 10 دقيقة. بمجرد تبريده قليلا ، اضغط بقوة بين المناشف الورقية لإزالة الرطوبة الزائدة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
4
يمزج جبن المونستر والجبن الشيدر ويقسم إلى نصفين.
المكونات سوف تحتاج
كرافت® جبنة شيدر حادةكرافت® جبنة شيدر حادة
مونسترمونستر
5
ضع جانبا علويا لغطاء الفطر لأسفل على مساحة 12 بوصة مربعة من الغلاف البلاستيكي. شكلي نصف الجبن على شكل فطيرة مقاس 3 بوصات وضعيها فوق غطاء الفطر. قمة مع غطاء الفطر الثاني ، الجانب العلوي لأعلى. جمع غلاف بلاستيكي وتطور لتشكيل الفطر والجبن في شكل باتي المدمجة. كرر مع الفطر المتبقي والجبن.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
6
عمل واحد فطيرة الفطر, معطف في الدقيق, تراجع في غسل البيض, ومعطف في فتات الخبز. العودة لطبقة ثانية من غسل البيض ، وطبقة ثانية من فتات الخبز. كرر مع فطيرة الفطر الثانية واترك كلتا الفطائر ترتاح في الفتات لمدة خمس دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة أو مقلاة إلى 375 دولارا فهرنهايت على نار عالية (استخدم مقياس حرارة).
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
8
إضافة الفطائر الفطر إلى الزيت الساخن ويقلى ، والهز بلطف حتى تكتسب اللون البني الذهبي على الجانب الأول ، حوالي 2 دقيقة. الوجه والاستمرار في طهي الطعام حتى الجانب الثاني هو لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
9
انقله إلى مكان مبطن بمنشفة ورقية ، وتبليه بالملح ، وخيمه بورق الألمنيوم أثناء طهي البرغر.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
10
باستخدام منشفة ورقية محشو ، فرك داخل مقلاة 12 بوصة ذات قاع ثقيل بالزيت النباتي ، ثم ضعها على نار متوسطة عالية حتى تبدأ في التدخين. يتبل كرات اللحم البقري على الجانب العلوي بالملح والفلفل ، ثم يوضع جانبا متبلا لأسفل في مقلاة. باستخدام ظهر ملعقة ثقيلة مسطحة ، اضغط لأسفل على كرات اللحم البقري بقوة لتشكيل فطائر مستديرة مقاس 4 بوصات ، مع الحرص على عدم تركها تلتصق بأسفل الملعقة. يتبل الجانب العلوي بالملح والفلفل. يطهى حتى تتشكل قشرة بنية مقرمشة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
11
كشط بعناية الفطائر من المقلاة ، والوجه. أعلى كل باتي مع 1 شريحة الجبن الأمريكي. يطهى حتى يذوب الجبن ، حوالي 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
الجبن الأمريكيالجبن الأمريكي
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
في حين البرغر والطبخ ، وانتشار أعلى كعكة مع صلصة 1 ملعقة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
13
ضع 1 ورقة خس و 2 طماطم فوق الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
14
ضع 1 فطيرة برجر مطبوخة على كل كعكة سفلية متبوعة بفطيرة الفطر وفطيرة البرجر الثانية. أغلق السندويشات وقدمها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
أوعية مملوءة بالخردلأوعية مملوءة بالخردل
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

المكونات

4شرائحالجبن الأمريكيالجبن الأمريكي2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2البيض ، للضربالبيض ، للضرب2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحينطحين2الأوراقالخس الأخضرالخس الأخضر454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم بقري مفروم طازج ، ويفضل مزيج شيك شاكلحم بقري مفروم طازج ، ويفضل مزيج شيك شاك2(شتاء)صلصة شاك ، أو التوابلصلصة شاك ، أو التوابل2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن مونستر المبشورجبن مونستر المبشور2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبانكو فتات الخبزالبانكو فتات الخبز9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة4قبعات فطر بورتوبيللو ، بعرض 4 بوصات لكل منها ، يتم التخلص من السيقان والخياشيمقبعات فطر بورتوبيللو ، بعرض 4 بوصات لكل منها ، يتم التخلص من السيقان والخياشيم2لفائف البطاطس بحجم ساندويتش مارتن ، محمصة بالزبدةلفائف البطاطس بحجم ساندويتش مارتن ، محمصة بالزبدة4شرائحطماطم روماطماطم روما57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن شيدر حاد مبشورجبن شيدر حاد مبشور1(يمكن أن يكون أو المقشود)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة