الكوخ المزيف, ماخ الثاني: كومة الكوخ المزدوج متصدع
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي, حتى تعطي كوخ وهمية, ماخ اثنين: تصدع كومة كوخ مزدوج المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 86 جرام بروتين, 560 جرام دهون، وما مجموعه 5788 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. ل 9 9.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 62% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط قبعات فطر بورتوبيللو, زيت نباتي, زيت الفول السوداني, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 127 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة رائعة. حاول الكوخ المزيف (أو برجر الكوخ في المنزل), تورتي أومر دو شاك، و شطائر فيش شاك لوصفات مماثلة.
تعليمات
قسم اللحم البقري بالتساوي إلى أربع فطائر 4 أونصات وشكل كل منها على شكل عفريت يبلغ طوله حوالي 2 بوصة وعرضه 2.5 بوصة. توضع جانبا في الثلاجة.
خط لوحة كبيرة مع طبقة ثلاثية من المناشف الورقية.
وضع قبعات الفطر على لوحة وأعلى مع المناشف الورقية طبقة ثلاثية أخرى. أعلى مع لوحة الثانية الثقيلة والميكروويف على نار عالية حتى الفطر هي العطاء تماما ومرنة ، حوالي 4 دقائق (أنها سوف تكون ساخنة جدا). بدلا من ذلك ، الفطر البخار في باخرة حتى تصبح طرية ، حوالي 10 دقيقة. بمجرد تبريده قليلا ، اضغط بقوة بين المناشف الورقية لإزالة الرطوبة الزائدة. توضع جانبا.
يمزج جبن المونستر والجبن الشيدر ويقسم إلى نصفين.
ضع جانبا علويا لغطاء الفطر لأسفل على مساحة 12 بوصة مربعة من الغلاف البلاستيكي. شكلي نصف الجبن على شكل فطيرة مقاس 3 بوصات وضعيها فوق غطاء الفطر. قمة مع غطاء الفطر الثاني ، الجانب العلوي لأعلى. جمع غلاف بلاستيكي وتطور لتشكيل الفطر والجبن في شكل باتي المدمجة. كرر مع الفطر المتبقي والجبن.
عمل واحد فطيرة الفطر, معطف في الدقيق, تراجع في غسل البيض, ومعطف في فتات الخبز. العودة لطبقة ثانية من غسل البيض ، وطبقة ثانية من فتات الخبز. كرر مع فطيرة الفطر الثانية واترك كلتا الفطائر ترتاح في الفتات لمدة خمس دقائق.
في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة أو مقلاة إلى 375 دولارا فهرنهايت على نار عالية (استخدم مقياس حرارة).
إضافة الفطائر الفطر إلى الزيت الساخن ويقلى ، والهز بلطف حتى تكتسب اللون البني الذهبي على الجانب الأول ، حوالي 2 دقيقة. الوجه والاستمرار في طهي الطعام حتى الجانب الثاني هو لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة أطول.
انقله إلى مكان مبطن بمنشفة ورقية ، وتبليه بالملح ، وخيمه بورق الألمنيوم أثناء طهي البرغر.
باستخدام منشفة ورقية محشو ، فرك داخل مقلاة 12 بوصة ذات قاع ثقيل بالزيت النباتي ، ثم ضعها على نار متوسطة عالية حتى تبدأ في التدخين. يتبل كرات اللحم البقري على الجانب العلوي بالملح والفلفل ، ثم يوضع جانبا متبلا لأسفل في مقلاة. باستخدام ظهر ملعقة ثقيلة مسطحة ، اضغط لأسفل على كرات اللحم البقري بقوة لتشكيل فطائر مستديرة مقاس 4 بوصات ، مع الحرص على عدم تركها تلتصق بأسفل الملعقة. يتبل الجانب العلوي بالملح والفلفل. يطهى حتى تتشكل قشرة بنية مقرمشة ، حوالي 2 دقيقة.
كشط بعناية الفطائر من المقلاة ، والوجه. أعلى كل باتي مع 1 شريحة الجبن الأمريكي. يطهى حتى يذوب الجبن ، حوالي 1 دقيقة أطول.
في حين البرغر والطبخ ، وانتشار أعلى كعكة مع صلصة 1 ملعقة كبيرة.
ضع 1 ورقة خس و 2 طماطم فوق الصلصة.
ضع 1 فطيرة برجر مطبوخة على كل كعكة سفلية متبوعة بفطيرة الفطر وفطيرة البرجر الثانية. أغلق السندويشات وقدمها على الفور.