صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة10
مجلة

الكمثرى بيل هيلين

الكمثرى بيل هيلين
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالي من الجلوتين وصفات لذخيرة الخاص بك ، قد يكون الكمثرى حسناء هيلين وصفة يجب أن تحاول. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.94 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1044 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 52 غرام من الدهون. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة سكرا فائق النعومة وشوكولاتة حلوة ومر وكريمة ثقيلة وعصير ليمون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: كمثرى مسلوقة مع صلصة الشوكولاتة وآيس كريم فانيلان {الملقب بباير بيل-أتش أم أل أم أل أم أل}, بوار بيل هيلين، و مارتيني.

تعليمات

1
قشر الكمثرى وقطعها إلى نصفين ولبها ورش عليها عصير الليمون لمنعها من تغيير لونها. في مقلاة ضحلة واسعة (التي تناسب الكمثرى في 1 طبقة-على خلاف ذلك طهيها على دفعات) وضع 1 1/4 كوب ماء ، والسكر ، وحبوب الفانيليا ، إذا كنت تستخدم. يغلى المزيج مع التحريك بين الحين والآخر للتأكد من ذوبان السكر ، ثم يخفض الحرارة قليلا ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
أضف مستخلص الفانيليا ، إذا كنت تستخدم.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
3
ضع الكمثرى في السائل ، وقطع الجانب لأسفل ، وارفع الحرارة مرة أخرى حتى يغلي الشراب ويغطى الكمثرى به. قد تحتاج إلى ملعقة الشراب. بعد نصف دقيقة أو نحو ذلك ، خففي النار ، ثم غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ؛ اقلب الكمثرى ، غطي المقلاة مرة أخرى ، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى. استمر في الصيد الجائر حتى تنضج الكمثرى وتصبح شفافة ؛ يجب أن تشعر بالعطاء (ولكن ليس منديا) عند ثقبها. قد يحتاجون إلى وقت طهي أكثر أو أقل - يعتمد ذلك على الكمثرى. خلع الحرارة ، والحفاظ على تغطيتها ، وترك لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
الآن صلصة الشوكولاتة: ضعي الشوكولاتة المقسمة إلى قطع صغيرة في مقلاة سميكة القاع مع القهوة والسكر وتذوب على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر. ثم صب في كريم ، لا يزال التحريك ، وعندما يكون حار جدا تصب في سوسيبوت تحسنت أو وعاء مع مغرفة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشنبسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشن
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
للتقديم ، رتب الكمثرى المقطعة على طبق مسطح كبير واسكب بعض الشراب فوقها. (سيتم الاحتفاظ بأي شراب متبقي في الثلاجة أو الفريزر ويمكن استخدامه لصب التفاح أو الفاكهة الأخرى عند صنع الفطائر أو الفتات. يمكنك غسل جراب الفانيليا ومسحه ووضعه في علبة من السكر.) تقدم مع الآيس كريم والصلصة والفستق ، إذا كنت تستخدم ، تقدم بشكل منفصل ؛ اسمح للرواد بمساعدة أنفسهم.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
للحفظ،للحفظ،
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر

المكونات

4إلى 6 كمثرى بارتليت ثابتة أو غيرها من أنواع الحلوىإلى 6 كمثرى بارتليت ثابتة أو غيرها من أنواع الحلوى227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفستق المفروم ، اختياريالفستق المفروم ، اختياري1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقهوة سوداء قوية أو 1 ملعقة صغيرة قهوة فورية في 1/2 كوب ماء مغليقهوة سوداء قوية أو 1 ملعقة صغيرة قهوة فورية في 1/2 كوب ماء مغلي1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر رقيقسكر رقيق1فول الفانيليا أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية ، إذا لم تستخدم سكر الفانيليافول الفانيليا أو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية ، إذا لم تستخدم سكر الفانيليا9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأفضل نوعية الآيس كريم الفانيلياأفضل نوعية الآيس كريم الفانيليا1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر رقيق أو سكر الفانيلياسكر رقيق أو سكر الفانيليا