صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
مجلة

الكلاسيكية لحوم البقر التاكو

الكلاسيكية لحوم البقر التاكو
الكلاسيكية لحوم البقر التاكو هو خالي من الغلوتين وصفة مع 8 حصص. حصة واحدة تحتوي على 737 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 63 جرام دهون. ل Serving 2.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الكمون المطحون والبارميزان والطماطم الكرمة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل سندويشات التاكو لحم البقر مع صلصة الأفوكادو (سندويشات التاكو دي كارني مع السالسا دي أغواكاتي), التاكو الكورية لحم البقر الحساء (الملقب نسختي من التاكو قصيرة الضلع كوجي للشواء)، و ميني تاكو بيتزا بايتس وزيارة العودة إلى المدرسة لمركز ستابلز العودة إلى المدرسة.

تعليمات

1
أضف 1 1/2 كوب من الماء الساخن إلى وعاء كبير وأضف الفلفل الحار المجفف. اتركيه ليجلس حتى ترطب الفلفل الحار وتمتلئ الجسم ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار المجففالفلفل الحار المجفف
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
سخني القليل من زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
يضاف الثوم والبصل ويقلى حتى يصبح عطرا وناعما ، من 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
يضاف الكمون ، ثم يسكب في مكعبات الطماطم والفلفل الحار والماء. يتبل ببعض الملح والفلفل. ثم يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنخفض الصلصة وتصبح سميكة ، حوالي 30 دقيقة. اهرس بخلاط عصا (أو في خلاط عادي) ، مع الحرص على أن السائل ساخن وأن الهواء في الخلاط سوف يتوسع. هريس حتى تصبح ناعمة والدفء.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
لحشوة التاكو: ضعي مقلاة كبيرة على نار عالية وأضيفي القليل من زيت الكانولا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يضاف البصل والفلفل الحلو ويقلى حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
يضاف اللحم المفروم ويقلى أثناء الانفصال مع الجزء الخلفي من ملعقة خشبية. يطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، من 7 إلى 8 دقائق. ثم يتبل بالكمون والثوم المحبب والفلفل الحلو ومسحوق البصل والملح والفلفل. يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى. ثم قلب نصف صلصة الانتشيلادا (احتفظ بالنصف الآخر للتجميع). الدفء.
المكونات سوف تحتاج
مخللات كوشيرمخللات كوشير
صلصة انتشيلاداصلصة انتشيلادا
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كتفكتف
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
8
بالنسبة للتورتيلا: خذ مقلاة أو صينية كبيرة غير لاصقة ورشها برفق باستخدام رذاذ الطهي بزيت الزيتون. قم بتسخين التورتيا لمدة 30 ثانية على كلا الجانبين ، ثم قم بتغطية جانب واحد برفق برش البارميزان. الحارة من خلال, ثم الوجه لذلك الخبز المحمص الجانب الجبن أسفل. اسمح للجبن بالطهي والبني ، حوالي 15 ثانية ، ثم أخرجه من المقلاة. كرر مع الرقاق المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ زيت الزيتونرذاذ زيت الزيتون
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
1
ضعي التورتيلا ، وجانب الجبن لأعلى ، على طبق وضعي فوقها خليط اللحم المفروم ، وشرائح من صلصة الانتشيلادا المحجوزة وزينيها ببعض الطماطم والخس المبشور والكريمة والليمون والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة انتشيلاداصلصة انتشيلادا
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

المكونات

8الروبيان والأوردةزيت الكانولازيت الكانولا2غواجيلو مجففة أو نيو مكسيكو قرون تشيلي مجففةغواجيلو مجففة أو نيو مكسيكو قرون تشيلي مجففة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة8الروبيان والأوردةستة عشر 7 بوصة عجة الذرةستة عشر 7 بوصة عجة الذرة7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات الطماطم ، مثل غلين موير النار المحمصمكعبات الطماطم ، مثل غلين موير النار المحمص3القرنفلالثوم ، ضربالثوم ، ضرب1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممخللات كوشيرمخللات كوشير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الفلفل الأخضرمكعبات الفلفل الأخضر4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم بقري مفروم (مزيج 80/20)لحم بقري مفروم (مزيج 80/20)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكمون مطحونكمون مطحون7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخس ايسبرغ تمزيقهخس ايسبرغ تمزيقه8الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود طازج متصدعملح كوشير وفلفل أسود طازج متصدع2الليمون ، مقطعة إلى أسافينالليمون ، مقطعة إلى أسافين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمكسيكي كريماالمكسيكي كريما8الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات البصلمكعبات البصل1البصل المفروم الخامالبصل المفروم الخام2قطع حلوى التوفي من هيث باركتفكتف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميزان مبشور ناعمابارميزان مبشور ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الفلفل الأحمرمكعبات الفلفل الأحمر2طماطم كرمة ، مكعباتطماطم كرمة ، مكعبات

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. وكوفيسون بينوت نوير مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون كارنيروس بينوت نوير يأتي من ممتلكاتهم التي تبلغ مساحتها 400 فدان في الجزء الجنوبي من وادي نابا. هذا الكرم المناخ البارد يسمح الظروف المثالية تقريبا عاما بعد عام لإنتاج العالم فئة شاردونيه ، بينوت نوير ، سيرا ، استرلينيا بلان وميرلوت. السيطرة على جميع الجوانب الزراعية داخل الكرم الخاصة بهم يعطي كوفيسون ميزة في إنتاج أفضل نوعية الفاكهة وبالتالي التقليل من التلاعب في الخمرة. يلخص صانع النبيذ ستيفن روغستاد الأمر بشكل أفضل, " يعتمد أسلوبي وفلسفتي على التعبير عن الشخصية الفريدة لعنب العقارات لدينا والقيام بأقل قدر ممكن منهم. عندما يكون لدى المرء مثل هذه الفاكهة الرائعة للعمل معها ، يجب أن يكون هذا هو التركيز."