صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
مجلة

الكلاسيكية لحوم البقر التاكو

الكلاسيكية لحوم البقر التاكو
الكلاسيكية لحوم البقر التاكو هو خالي من الغلوتين وصفة مع 8 حصص. حصة واحدة تحتوي على 737 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 63 جرام دهون. ل Serving 2.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الكمون المطحون والبارميزان والطماطم الكرمة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل سندويشات التاكو لحم البقر مع صلصة الأفوكادو (سندويشات التاكو دي كارني مع السالسا دي أغواكاتي), التاكو الكورية لحم البقر الحساء (الملقب نسختي من التاكو قصيرة الضلع كوجي للشواء)، و ميني تاكو بيتزا بايتس وزيارة العودة إلى المدرسة لمركز ستابلز العودة إلى المدرسة.

تعليمات

1
أضف 1 1/2 كوب من الماء الساخن إلى وعاء كبير وأضف الفلفل الحار المجفف. اتركيه ليجلس حتى ترطب الفلفل الحار وتمتلئ الجسم ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار المجففالفلفل الحار المجفف
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
سخني القليل من زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
3
يضاف الثوم والبصل ويقلى حتى يصبح عطرا وناعما ، من 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
4
يضاف الكمون ، ثم يسكب في مكعبات الطماطم والفلفل الحار والماء. يتبل ببعض الملح والفلفل. ثم يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنخفض الصلصة وتصبح سميكة ، حوالي 30 دقيقة. اهرس بخلاط عصا (أو في خلاط عادي) ، مع الحرص على أن السائل ساخن وأن الهواء في الخلاط سوف يتوسع. هريس حتى تصبح ناعمة والدفء.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
لحشوة التاكو: ضعي مقلاة كبيرة على نار عالية وأضيفي القليل من زيت الكانولا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف البصل والفلفل الحلو ويقلى حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
7
يضاف اللحم المفروم ويقلى أثناء الانفصال مع الجزء الخلفي من ملعقة خشبية. يطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، من 7 إلى 8 دقائق. ثم يتبل بالكمون والثوم المحبب والفلفل الحلو ومسحوق البصل والملح والفلفل. يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى. ثم قلب نصف صلصة الانتشيلادا (احتفظ بالنصف الآخر للتجميع). الدفء.
المكونات سوف تحتاج
مخللات كوشيرمخللات كوشير
صلصة انتشيلاداصلصة انتشيلادا
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
كتفكتف
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
8
بالنسبة للتورتيلا: خذ مقلاة أو صينية كبيرة غير لاصقة ورشها برفق باستخدام رذاذ الطهي بزيت الزيتون. قم بتسخين التورتيا لمدة 30 ثانية على كلا الجانبين ، ثم قم بتغطية جانب واحد برفق برش البارميزان. الحارة من خلال, ثم الوجه لذلك الخبز المحمص الجانب الجبن أسفل. اسمح للجبن بالطهي والبني ، حوالي 15 ثانية ، ثم أخرجه من المقلاة. كرر مع الرقاق المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ زيت الزيتونرذاذ زيت الزيتون
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
ضعي التورتيلا ، وجانب الجبن لأعلى ، على طبق وضعي فوقها خليط اللحم المفروم ، وشرائح من صلصة الانتشيلادا المحجوزة وزينيها ببعض الطماطم والخس المبشور والكريمة والليمون والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة انتشيلاداصلصة انتشيلادا
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

المكونات

8قليل من الكوسة المفرومةزيت الكانولازيت الكانولا2غواجيلو مجففة أو نيو مكسيكو قرون تشيلي مجففةغواجيلو مجففة أو نيو مكسيكو قرون تشيلي مجففة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة8قليل من الكوسة المفرومةستة عشر 7 بوصة عجة الذرةستة عشر 7 بوصة عجة الذرة794فلفل هابينرومكعبات الطماطم ، مثل غلين موير النار المحمصمكعبات الطماطم ، مثل غلين موير النار المحمص3القرنفلالثوم ، ضربالثوم ، ضرب1جبنة بارميزان مبشورةمخللات كوشيرمخللات كوشير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الفلفل الأخضرمكعبات الفلفل الأخضر454فلفل هابينرولحم بقري مفروم (مزيج 80/20)لحم بقري مفروم (مزيج 80/20)1جبنة بارميزان مبشورةكمون مطحونكمون مطحون7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخس ايسبرغ تمزيقهخس ايسبرغ تمزيقه8قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود طازج متصدعملح كوشير وفلفل أسود طازج متصدع2الليمون ، مقطعة إلى أسافينالليمون ، مقطعة إلى أسافين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمكسيكي كريماالمكسيكي كريما8قليل من الكوسة المفرومةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات البصلمكعبات البصل1البصل المفروم الخامالبصل المفروم الخام2الخضروات (مثل السبانخ)كتفكتف1جبنة بارميزان مبشورةأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميزان مبشور ناعمابارميزان مبشور ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الفلفل الأحمرمكعبات الفلفل الأحمر2طماطم كرمة ، مكعباتطماطم كرمة ، مكعبات

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. وكوفيسون بينوت نوير مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون كارنيروس بينوت نوير يأتي من ممتلكاتهم التي تبلغ مساحتها 400 فدان في الجزء الجنوبي من وادي نابا. هذا الكرم المناخ البارد يسمح الظروف المثالية تقريبا عاما بعد عام لإنتاج العالم فئة شاردونيه ، بينوت نوير ، سيرا ، استرلينيا بلان وميرلوت. السيطرة على جميع الجوانب الزراعية داخل الكرم الخاصة بهم يعطي كوفيسون ميزة في إنتاج أفضل نوعية الفاكهة وبالتالي التقليل من التلاعب في الخمرة. يلخص صانع النبيذ ستيفن روغستاد الأمر بشكل أفضل, " يعتمد أسلوبي وفلسفتي على التعبير عن الشخصية الفريدة لعنب العقارات لدينا والقيام بأقل قدر ممكن منهم. عندما يكون لدى المرء مثل هذه الفاكهة الرائعة للعمل معها ، يجب أن يكون هذا هو التركيز."