الكعك لحم الخنزير الصينية (تشا سيو باو)
وصفة الكعك لحم الخنزير الصيني (تشا سيو باو) جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد المعلقة منتجات الألبان مجانا خيار لعشاق الطعام الصيني. ل 53 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 24 حصص مع 388 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. وهو يعمل كذلك هور مازا غير مكلفة. مزيج من مسحوق الخبز والدقيق وزيت السمسم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طباخ بطيء لحم الخنزير الصيني الملقب شار سيو لحم الخنزير, كعك لحم الخنزير المشوي الصيني، و الصينية شواء لحم الخنزير الكعك (شار سيو باو) لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بإذابة 1/4 كوب سكر في 1 3/4 كوب ماء دافئ ، ثم أضف الخميرة.
اتركيه لمدة 10 دقائق ، أو حتى يصبح الخليط مزبدا. ينخل الدقيق والبيكنج باودر في وعاء كبير. ضجة في 2 ملاعق كبيرة تقصير وخليط الخميرة.
اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة.
توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطى بورقة من غلاف التشبث.
السماح للعجين ترتفع في مكان دافئ لمدة 2 ساعة ، أو حتى تضاعف ثلاث مرات بكميات كبيرة.
قطع لحم الخنزير إلى شرائح سميكة 2 بوصة. استخدام شوكة لوخز في كل مكان. انقع لمدة 5 ساعات في خليط مصنوع من 1 1/2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، 1 1/2 ملاعق كبيرة من صلصة هويسين ، و 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الحلوة. اشوي لحم الخنزير حتى ينضج ويتفحم.
قطع المنفذ المحمص إلى مكعبات 1/2 بوصة.
يمزج 1 1/2 ملاعق كبيرة من السكر و 1 1/2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا وصلصة المحار و 1 كوب ماء في قدر. جلب ليغلي.
اخلطي نشا الذرة مع 2 1/2 ملعقة طعام ماء ؛ يضاف إلى القدر ويقلب حتى يتكاثف.
مزيج في 2 ملعقة طعام شحم الخنزير أو تقصير ، زيت السمسم ، والفلفل الأبيض. بارد ، وتخلط في لحم الخنزير المحمص.
أخرجي العجينة من الوعاء واعجنيها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا حتى تصبح ناعمة ومرنة.
لفة العجين في لفة طويلة ، وتقسيمها إلى 24 قطعة. تسطيح كل قطعة مع كف اليد لتشكيل دائرة رقيقة. يجب أن يكون مركز الدائرة أكثر سمكا من الحافة.
ضع جزءا واحدا من حشوة لحم الخنزير في وسط كل دائرة عجين. لف العجين لإحاطة الحشوة. قرصة الحواف لتشكيل الكعكة.
دع الكعك يقف لمدة 10 دقائق.
الكعك البخار لمدة 12 دقيقة.