صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص32
نقاط الصحة0
مجلة

الكعك كوكتيل الصينية

الكعك كوكتيل الصينية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الصينية ، لذا جرب كعك الكوكتيل الصيني. هذه الوصفة تخدم 32. حصة واحدة تحتوي على 60 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل 8 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 25 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 188 من عشاق الطعام والطهاة. أحب العديد من الناس هذا الخبز حقا. مزيج من الخميرة النشطة والسكر والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 14%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كعك لحم الخنزير المشوي الصيني, كعك اللحم على الطريقة الصينية، و لحم البقر الصيني وكعك السلق.

تعليمات

1
ضعي 1/3 كوب سكر وحليب في قدر صغير وقلبي حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
أضف 1/4 كوب زبدة طرية ، وقم بتسخين الخليط برفق حتى تذوب الزبدة ويصبح الخليط دافئا ولكن ليس ساخنا (ليس أكثر دفئا من حوالي 100 درجة فهرنهايت (40 درجة مئوية). في وعاء كبير ، اخلطي الخميرة مع 2 1/2 كوب دقيق حتى تمتزج جيدا ، واسكبي خليط الحليب في خليط الدقيق والخميرة. ضجة في 1 بيضة مخفوقة ، وتخلط حتى يشكل الخليط عجينة لزجة ورطبة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
اقلب العجينة على سطح مرشوش جيدا ، واعجنها لمدة 10 دقائق ، واعجنها تدريجيا في 1 كوب من الدقيق الإضافي أو حسب الحاجة لعمل عجينة ناعمة ومرنة. شكلي العجينة على شكل كرة مستديرة ، وضعيها في وعاء مزيت بالزيت ، وقلبي العجينة في الوعاء عدة مرات لتغطيتها بالزيت. تغطية وعاء بقطعة قماش ، والسماح العجين في الارتفاع في مكان دافئ حتى تضاعف ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
كريم 1/4 كوب زبدة طرية مع 1/2 كوب سكر في وعاء حتى يصبح الخليط خفيفا ورقيقا ، ويقلب في مسحوق الحليب الجاف ، 1/2 كوب دقيق ، وجوز الهند حتى يصبح الخليط ناعما وممزوجا جيدا. ضع الحشوة جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الحليب المجففالحليب المجفف
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
العمل على سطح مطحون ، لكمة أسفل العجين ، ومقطعة إلى 2 قطع متساوية.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
لكمةلكمة
6
قطع كل قطعة إلى 8 قطع متساوية الحجم (إجمالي 16 قطعة). تشكل كل قطعة في كعكة مستطيلة ، وتسطيح الكعكة مع دبوس المتداول مطحون. مغرفة حوالي 1 ملعقة كبيرة من ملء مع ملعقة ، ومكان في وسط كعكة. اسحب حواف العجين وقرصها معا لإحاطة الحشوة في الكعكة. كرر مع جميع قطع العجين ، ووضع الكعك شغل ، الجانبين التماس أسفل،على ورقة الخبز المعدة. تغطية الكعك بقطعة قماش ، والسماح للارتفاع في مكان دافئ 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
7
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
للحصول على طلاء لامع ، اخفقي 1 بيضة في وعاء ، وادهني كل كعكة بقليل من البيض المخفوق.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
رش كل كعكة مع عدد قليل من بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
10
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لون الكعك بنيا ذهبيا ، من 10 إلى 15 دقيقة. السماح لتبرد قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة البارون هرتسوغ تشينين بلان (أو كوشير). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
البارون هرتسوغ شينين بلانك أو كوشير
البارون هرتسوغ شينين بلانك أو كوشير
ملمس فم منعش ومستدير مع روائح فاكهية مكثفة من النكتارين وعنب الثعلب والصنوبر مع لمسة نهائية مشرقة ونظيفة. نبيذ متعدد الاستخدامات للاستمتاع بالأطعمة العرقية الحارة من الصينية إلى الهندية. أيضا كبيرة كما فاتح للشهية.