صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة1
مجلة

الكعك ساندويتش لينة (العجين هوك خلاط الإصدار)

الكعك ساندويتش لينة (العجين هوك خلاط الإصدار)
الكعك ساندويتش لينة (العجين هوك خلاط الإصدار) هو نباتي وصفة مع 14 حصص. ل 14 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 131 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. وجد 49 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الخميرة النشطة والملح والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي الكعك ساندويتش لينة, قبالة هوك المقلية ساندويتش السمك، و شراب البيض الغني والرغوي (مع خلاط كهربائي أو خلاط حامل).

تعليمات

1
يمزج الحليب والسكر والزبدة والملح في قدر صغير على نار متوسطة ؛ يطهى ويقلب حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد إلى فاتر.
3
يمزج 1 كوب دقيق خبز, بيضة, خميرة, وخليط الحليب في وعاء خلاط حامل مزود بخطاف عجين; يخفق بأقل سرعة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
دع الراحة من 5 إلى 10 دقائق.
5
إضافة 2 3/4 كوب طحين الخبز; مزيج في القادم إلى أدنى سرعة حتى ينظف العجين الجانبين من وعاء والعصي لربط العجين, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
مكان في وعاء مدهون بخفة ، والغطاء ، والسماح رفع في مكان دافئ حتى تضاعف (حوالي 1 ساعة).
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
تحويل العجين على سطح مطحون بخفة ، لكمة وصولا الى الخروج من فقاعات الهواء ، وشكل في لفات ، ووضع لفات على 2 ورقة الخبز مدهون بخفة. يغطى بورق مشمع ويترك لمدة 45 دقيقة أخرى إلى 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
لكمةلكمة
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
8
فرشاة قمم الكعك مع الزبدة المذابة. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
9
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
تخبز في فرن مسخن مسبقا حتى يصبح لونها بني فاتح ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم