صعوبةخبير
جاهز14 ساعة
حصص15
نقاط الصحة1
مجلة

الكعك المثارة بالخميرة

الكعك المثارة بالخميرة
قد تكون الكعك المثارة بالخميرة مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 15 وتكلف 34 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 374 سعرة حرارية. قدم شخصان هذه الوصفة, و 99 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الخميرة النشطة والحليب والفانيليا وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 14 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الكعك المثارة الخميرة, الخميرة أثار الشوكولاته المزجج دوجنتس، و أثار الكعك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، يحرك المزيج لخلط الحليب الدافئ والسكر.
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
إضافة الخميرة ، وإثارة ، والسماح للخليط للجلوس لمدة خمس دقائق. وسوف تبدأ في رغوة على القمة. في وعاء منفصل ، يقلب البيض والزبدة المذابة ويوضع جانبا. في وعاء الخلاط ، اخلطي الدقيق والملح.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
يضاف خليط الحليب ويخلط على سرعة منخفضة حتى يتم ترطيب الدقيق ، ثم يزيد من السرعة لتشكيل عجينة جافة المظهر. خفض السرعة ، إضافة خليط البيض وتخلط حتى يتم دمجها. ثم اخلطي العجينة على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 10 دقائق تقريبا ، مع التوقف لكشط العجين عن الخطاف وحواف الوعاء. عندما تختلط ، يجب أن تصدر العجينة صوت صفع على حافة الوعاء. بمجرد أن تصبح العجينة ناعمة ومطاطية للغاية ، تنتهي من الخلط. زيت وعاء كبير مع القليل من الزيت النباتي ووضع العجين في الداخل. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
في اليوم التالي ، طحين سطح العمل وتحويل العجين البارد على ذلك. قم بدقيق الجزء العلوي من العجين واضغط عليه بشكل مسطح ، ثم استخدم دبوسا متدحرجا لتسطيح العجين إلى سمك موحد 1/2 بوصة. الدقيق جولة القواطع و 2 ورقة الصواني اصطف مع البلاستيك أو سيليكون الحصير. إذا كنت لا تعيش في مكان حار ورطب ، قم بتسخين الفرن إلى أدنى مستوى له لتدفئته للتدقيق ، ثم قم بإيقاف تشغيله. باستخدام قواطع الدقيق أو قاطع الدونات ، اقطع الدونات وضعها على الصينية المعدة. تأكد من منحهم مساحة ، لأنها سوف تتوسع عند التدقيق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
وضعها في بيئة دافئة ورطبة لإثبات لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة ، أو حتى تكون منتفخة جدا وهشة للمس.
6
قم بإعداد زيت القلي وإعداد التزجيج.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
7
ضع قدرا كبيرا وثقيلا على الموقد وأرح الترمومتر بالداخل.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
يسكب الزيت ويوضع القدر على نار متوسطة. الهدف هو جعل الزيت يصل إلى 375 دولارا فهرنهايت ومن المهم مراقبة القدر في جميع الأوقات للحفاظ على درجة الحرارة هذه (وللسلامة). قم بإعداد رف تبريد مغطى بمناشف ورقية بجوار الموقد وقم بتجهيز الملقط أو العناكب أو عيدان تناول الطعام أو المصافي (كل ما تفضله لقلب الكعك وإزالته من الزيت الساخن). على موقد آخر ، سخني الحليب في قدر صغير على نار خفيفة حتى يبدأ الحليب في البخار.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
حلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنفحلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنف
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
إزالته من الحرارة وإضافة السكر حلواني ل, قليل من الملح, والفانيليا, وخفقت حتى أنها على نحو سلس.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
10
يسكب التزجيج في وعاء ويوضع الوعاء فوق قدر صغير من الماء ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
بمجرد أن يصل الزيت إلى 375 دولارا فهرنهايت ، ابدأ في إضافة الكعك ، واحدا تلو الآخر ، حتى يكون هناك ثلاثة في القدر. تقلى الكعك لمدة 2 دقيقة تقريبا قبل تحويلها ، وتقلى لمدة 2 دقيقة إضافية على الجانب الآخر (إذا كنت تشعر أنها تحصل على الظلام جدا ، انها بخير لتحويلها في وقت سابق).
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
12
ضع الكعك على رف التبريد المحضر. كسر واحدة مفتوحة لضمان أن يتم طهيها ، وإذا كان هناك حاجة إلى وقت إضافي ، إضافة الكعك مرة أخرى إلى النفط لإنهاء وإضافة المزيد من الوقت الطهي قليلا لبقية. تقلى بقية بطريقة مماثلة ، والسماح لجميع الكعك لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
1
ضع وعاء الماء مع وضع وعاء التزجيج فوقه على نار خفيفة وحركه لإعادته إلى سائل لزج.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
إزالة من الحرارة واستخدام أصابعك لغمر بعناية كل من الكعك في الصقيل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
3
ضع الكعك المزجج على رف تبريد نظيف حتى يجف. سوف يصبح التزجيج أكثر شفافية عندما يجف. للحصول على أفضل نكهة ، قدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال