صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

الكعك الكلاسيكية مع صقيع الليمون مرنغ

الكعك الكلاسيكية مع صقيع الليمون مرنغ
الكعك الكلاسيكية مع صقيع الليمون مرنغ قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 12 وتكاليف 37 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 269 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 2 سيقول أنه ضرب المكان. أنه يعمل بشكل أفضل كحلوى ، ويتم ذلك في ما يقرب من 1 ساعة و 55 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط تلوين الطعام الباستيل ، كريم التارتار ، والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول كب كيك الشوكولاتة مع صقيع المرينغ, الكرز قنبلة الكعك مع صقيع مرنغ، و كب كيك اليقطين مع صقيع مرنغ السكر البني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: معيار 12 (1/2 كوب) الكعك القصدير
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
نصفي بسكويت جراهامنصفي بسكويت جراهام
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح معا في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
4
في وعاء متوسط آخر ، فاز البيض والسكر مع خلاط كهربائي حتى الضوء ورغوة ، حوالي 2 دقيقة. أثناء الخفق ، اسكبي الزبدة تدريجيا ثم الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
صلصة الخلصلصة الخل
5
أثناء الخلط ببطء ، أضيفي نصف المكونات الجافة ، ثم أضيفي كل الحليب ، واتبعي باقي المكونات الجافة. احرص على عدم الإفراط في خلط الخليط. قسم الخليط بالتساوي في القصدير المحضر (حوالي 1/3 كوب خليط لكل كوب كعكة.)
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
6
اخبزيها حتى يخرج جهاز اختبار يتم إدخاله في وسط الكعك نظيفا ، من 20 إلى 25 دقيقة. تبرد الكب كيك على رف في القصدير لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه. بارد على الرف تماما.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
بالنسبة للمرنغ: اغلي بضع بوصات من الماء في قدر يمكن أن يحمل وعاء الخلاط فوق الماء.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
صلصة الخلصلصة الخل
8
اخفقي بياض البيض والسكر وعصير الليمون والقشر وكريمة التارتر والملح في الوعاء باليد. ضع الوعاء فوق الماء المغلي واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط ساخنا عند لمسه ويذوب السكر ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
9
نقل الخليط إلى خلاط الدائمة مزودة مرفق خفقت وفاز على سرعة متوسطة عالية حتى مرنغ بارد ويحمل ذروة لينة, حول 5 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
إضافة بضع قطرات من تلوين الطعام المطلوب ومواصلة الضرب حتى يحمل قمم قاسية.
المكونات سوف تحتاج
من 24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (9-1/2 بوصة لكل قطعة)من 24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (9-1/2 بوصة لكل قطعة)
11
لتزيين: باستخدام ملعقة ، ملعقة تعويض أو كيس الأنابيب ، بوظة ، انتشار أو مرنغ الأنابيب على رأس كل كب كيك. استخدم الجزء الخلفي من الملعقة لإنشاء قمم ووديان في الكب كيك حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة