صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

الكرنب الحمضيات مع الزبيب مسترجع

الكرنب الحمضيات مع الزبيب مسترجع
الكرنب الحمضيات مع الزبيب مسترجع قد يكون مجرد الجنوب وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 144 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على عصير البرتقال والزبيب وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل الكرنب الحمضيات مع الزبيب مسترجع, الكرنب الحمضيات مع الزبيب، و شارد الحمضيات مع الزبيب.

تعليمات

1
في قدر كبير على نار عالية ، يغلى 3 ليترات من الماء ويضاف 1 ملعقة كبيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف الكرنب ويطهى بدون غطاء لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى ينضج. في هذه الأثناء ، قم بإعداد وعاء كبير من الماء المثلج لتبريد الكرنب.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
إزالة الكرنب من الحرارة ، واستنزاف ، ويغرق لهم في وعاء من الماء البارد لوقف الطهي وتعيين لون الخضر.
المكونات سوف تحتاج
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
الخضرالخضر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
استنزاف عن طريق الضغط بلطف على الخضر ضد مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
5
في مقلاة متوسطة الحجم ، اخلطي زيت الزيتون والثوم وارفعي الحرارة إلى متوسطة. لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
أضف الكرنب والزبيب و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. لمدة 3 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
الزبيبالزبيب
الملحالملح
7
يضاف عصير البرتقال ويطهى لمدة 15 ثانية إضافية. لا تفرط في الطهي (يجب أن تكون الكرنب خضراء زاهية). يتبل بالملح الإضافي حسب الرغبة إذا لزم الأمر ويقدم على الفور. (هذا أيضا يجعل حشوة لذيذة للكويساديلا.)
المكونات سوف تحتاج
عصير البرتقالعصير البرتقال
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
الملحالملح
8
شيفوناد
9
يتم استخدام قطع شيفوناد لإنتاج خيوط دقيقة جدا من الأعشاب الطازجة الورقية وكذلك الخضر والخضروات الورقية الأخرى. أولا ، قم بإزالة أي سيقان صلبة تمنع لف الورقة بإحكام (احتفظ بها للمخزونات أو السلطات). بعد ذلك ، قم بتكديس عدة أوراق ، ولفها بالعرض في أسطوانة ضيقة ، وقم بتقطيعها بالعرض بسكين حاد ، وقطع الأوراق إلى شرائح رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
10
من مطبخ الروح النباتي: مطبخ أمريكي من أصل أفريقي طازج وصحي ومبدع من براينت تيري. حقوق التأليف والنشر Copyright 2009 بواسطة براينت تيري. نشرته مطبعة دا كابو ، وهي عضو في مجموعة كتب بيرسيوس. أعيد طبعه بإذن.

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل هي خيارات رائعة للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو الاسترخاء ريسلينج. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 10 دولارات.
الاسترخاء ريسلينغ
الاسترخاء ريسلينغ
من كروم العنب في منطقة موسيل للنبيذ ، ينضج عنب ريسلينج في التربة الصخرية والمعدنية ويتم حصاده بناء على مذاقه ونضجه الأمثل. الباردة المخمرة في خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهذا النبيذ يجلب الحموضة الطبيعية ، وتوفير التوازن المثالي الذي هو هش منعش ويترك فمك سقي لأكثر من ذلك.الاسترخاء ريسلينغ هو المخمرة الجافة قليلا مع باقة الفواكه الرائعة والنكهات مكثفة من التفاح والخوخ مع مجرد تلميح من الحمضيات.الاسترخاء ريسلينغ لذيذ من تلقاء نفسها! لكنها تتزاوج بشكل مثالي مع مجموعة متنوعة من الأطعمة ، من المأكولات البحرية المشوية والدواجن إلى الأطباق الآسيوية الحارة والسلطات الطازجة.