صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 4 الدقائق
حصص64
نقاط الصحة0
مجلة

الكراميل المالح الداكن

الكراميل المالح الداكن
الكراميل المالح الداكن هو خال من الغلوتين ونباتي هور دوفر. ل 7 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 0% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 0 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 58 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 64. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 4 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك صلصة الصويا والقشدة الثقيلة والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات و 4 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 6%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول الشوكولاته الداكنة الكاكاو بنك الاستثمار القومي كراميل, مزيج تشيكس داكن ومالح، و الحلو والمالح الشوكولاته الداكنة النباح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
قم بتبطين الجزء السفلي والجانبي من مقلاة مربعة مقاس 8 بوصات بورق زبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يمزج السكر والماء وشراب الذرة وكريمة التارتار في قدر ثقيل سعة 4 لتر ويوضع على نار عالية. قلبي من حين لآخر حتى يذوب السكر. يغطى ويستمر في الطهي لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
في هذه الأثناء ، اخلطي الكريمة الثقيلة وصلصة الصويا في كوب قياس سائل. يكون هذا والزبدة يقف الى جانب.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
5
إزالة الغطاء من خليط السكر ، وإرفاق ميزان حرارة الحلوى إلى جانب المقلاة. عندما يصل خليط السكر إلى 230 درجة فهرنهايت ، خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها ، بدون تقليب ، حتى يصبح الشراب ذهبي اللون ويقترب من 300 درجة فهرنهايت ، حوالي 6 إلى 7 دقائق. عند هذه النقطة ، هناك احتمال أقل من أي تبلور ، لذلك دوامة بلطف عموم لتفريق أي جيوب الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
عندما تقترب درجة الحرارة من 350 درجة فهرنهايت ، فإنها ستتحول إلى كهرمان عميق.
7
إزالة عموم من الحرارة, ودوامة بلطف مرة أخرى لتفريق كل من جيوب الساخنة. بارد لمدة 2 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
ادمج بعناية خليط الكريمة والصويا والزبدة في المقلاة. يقلب على الجمع. أعد الكراميل إلى نار متوسطة ، وحركه حتى تذوب الزبدة تماما ، واستمر في الطهي حتى تصل إلى 255 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
إزالة من الحرارة وتصب في عموم مبطنة الرق ، اضغط بلطف للافراج عن فقاعات الهواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
بارد على رف التبريد لمدة 30 دقيقة ، ثم يرش بالتساوي مع الملح. استمر في التبريد على الرف لمدة 3 1/2 ساعة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
11
قطع إلى قطع 1 بوصة والتفاف بشكل فردي في الرق. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية