القيقب المشوي تركيا والمرق
القيقب المشوي تركيا والمرق قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 20. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 50 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 429 سعرة حرارية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. أعجب 171 شخص بهذه الوصفة. مزيج من قشر الليمون والدقيق والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 83%. وصفات مماثلة هي شراب القيقب-ديك رومي مشوي مع مرق ريسلينج, ديك رومي مشوي بسيط مع مرق الديك الرومي الغني، و ديك رومي زبدة القيقب مع المرق.
تعليمات
يسلق عصير التفاح وشراب القيقب في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية حتى ينخفض إلى 1/2 كوب (حوالي 20 دقيقة).
يرفع عن النار ويخلط في 1/2 من الزعتر والمردقوش وكل قشر الليمون.
نضيف الزبدة ونخفق حتى تذوب.
أضف الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة. تغطية وبردت حتى البرد (شراب يمكن أن تصل إلى 2 أيام قبل).
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
ضع رف الفرن في الثلث السفلي من الفرن.
اغسل الديك الرومي وجففه ، وضعه في مقلاة تحميص كبيرة. يد الشريحة تحت الجلد من الثدي لتخفيف. افركي 1/2 كوب من مزيج زبدة القيقب تحت جلد الثدي. إذا كنت تخطط لحشو الديك الرومي ، فافعل ذلك الآن. افركي 1/4 كوب من خليط زبدة القيقب على الجزء الخارجي من الديك الرومي. مع سلسلة المطبخ ، اربط أرجل الديك الرومي معا بشكل فضفاض.
رتب البصل المفروم والكرفس المفروم والجزر المفروم حول الديك الرومي في مقلاة التحميص. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الرقبة والحوصلة إلى الخضار.
يرش الزعتر المتبقي والمردقوش فوق الخضار ويسكب مرقة الدجاج في المقلاة.
الديك الرومي المشوي 30 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا. قلل درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ، وقم بتغطية الديك الرومي بشكل غير محكم بورق الألمنيوم. استمر في التحميص ، حوالي 3 إلى 4 ساعات غير محشوة أو 4 إلى 5 ساعات محشوة ، حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للفخذ إلى 180 درجة فهرنهايت (80 درجة مئوية) وتصل الحشوة إلى 165 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية).
نقل تركيا إلى طبق ، وتغطي مع احباط. احتياطي خليط عموم لالمرق. السماح تركيا للجلوس حوالي 25 دقيقة قبل إزالة حشو ونحت.
لعمل المرق: صفي عصائر المقلاة في كوب قياس. ملعقة الدهون من العصائر.
أضف ما يكفي من مرق الدجاج لعمل 3 أكواب.
انقل السائل إلى قدر ثقيل واتركه حتى يغلي. في وعاء صغير ، اخلطي خليط زبدة القيقب المحفوظ مع الدقيق لتشكيل عجينة ، واخفقي في المرق. ضجة في الزعتر وورق الغار وبراندي التفاح. تغلي حتى تنخفض وسميكة قليلا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.