صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة42
مجلة

الفلفل الحلو لحم العجل السيقان

الفلفل الحلو لحم العجل السيقان
الفلفل الحلو لحم العجل السيقان قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 668 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 41 جرام دهون. ل Serving 8.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. مزيج من الفلفل الكوبي والزيت النباتي والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل الفلفل الحلو لامب شانكس, ساق لحم العجل، و ساق لحم العجل مطهو ببطء.

تعليمات

1
امتطى عموم تحميص عبر 2 الشعلات, ثم يطهى البصل والفلفل في 1/4 النفط كوب مع أوراق الغار و 1 ملعقة صغيرة من الملح على نار متوسطة, التحريك من حين لآخر, حتى يتم تخفيف البصل, حول 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
الفلفلالفلفل
البصلالبصل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
2
تضاف الطماطم مع العصير ، وتكسرها بملعقة ، وتطهى مع التحريك حتى يتبخر السائل ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم في عصيرالطماطم في عصير
3
يرش الفلفل الحلو على خليط الطماطم ويقلب فقط حتى يتحد ، ثم يقلب على الفور في المرق.
المكونات سوف تحتاج
بابريكابابريكا
طماطمطماطم
مرقمرق
4
إزالة من الحرارة.
5
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
بات السيقان الجافة والموسم في جميع أنحاء مع 2 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
7
سخني 1/4 كوب زيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى تلمع ، ثم أضيفي 4 سيقان وبني ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 8 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
أضف السيقان إلى خليط الطماطم في مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
9
اسكب الدهون من المقلاة وامسح نظيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
الحرارة المتبقية 1/4 كوب زيت والبني المتبقية 4 السيقان بنفس الطريقة ، ونقل إلى تحميص عموم.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
11
اسكب الدهون من المقلاة, ثم يضاف النبيذ إلى المقلاة ويغلى, اثارة وكشط أي قطع بنية, 15 إلى 20 ثواني.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
تصب في مقلاة التحميص. يغلى المزيج ، ثم يغطى بإحكام بورق الألمنيوم شديد التحمل ويطهى في الفرن حتى يصبح طريا جدا ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة (حسب الحجم).
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
13
انقل السيقان بملعقة مشقوقة إلى طبق واحفظها دافئة ومغطاة بورق القصدير بشكل فضفاض. تخلص من أي دهون من سائل الطهي.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
14
اخفقي الكريمة الحامضة والدقيق معا في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
15
اخفقي حوالي 1 كوب من سائل التحميص الساخن في خليط القشدة الحامضة ، ثم أضيفي الخليط إلى سائل التحميص المتبقي في مقلاة التحميص واتركيها على نار خفيفة (متداخلة عبر 2 شعلة) على نار خفيفة ، مع الخفق من حين لآخر ، حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
خفقتخفقت
16
عودة السيقان إلى صلصة جنبا إلى جنب مع أي عصائر اللحوم من طبق, ويترك على نار خفيفة حتى يسخن من خلال, حول 10 الدقائق. تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
صلصةصلصة
اللحوماللحوم
1
السيقان لحم العجل (بدون خليط القشدة الحامضة) يمكن مطهو ببطء 1 يوم قبل والمبردة في سائل يطهى (مغطاة مرة واحدة باردة). لإعادة التسخين ، قم بإزالة الدهون الصلبة من السطح ، ثم ضع مقلاة التحميص مع السيقان والسائل ، مغطاة بورق الألمنيوم ، على نار خفيفة. يترك على نار خفيفة, تسليم مرة واحدة, حتى يتم تسخين السيقان من خلال, حول 15 الدقائق, ثم إزالة السيقان والمضي قدما في وصفة.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم العجلعرقوب لحم العجل
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم