صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
مجلة

الفلفل الحار المدخن

الفلفل الحار المدخن
الفلفل الحار المدخن هو خالي من الغلوتين وصفة مع 8 حصص. ل Serving 1.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 334 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك سوبر السلطانية حدث. إذا كان لديك فلفل تشيلي وسكر حبيبي وبذور الشمر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 51%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل الفلفل الحار المدخن, كيزو الفلفل الحار المدخن، و سجق مدخن بسيط الفلفل الحار.

تعليمات

1
سخني الزيت في فرن هولندي كبير أو قدر كبير ثقيل القاع بغطاء محكم على نار متوسطة عالية حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
يضاف اللحم البقري ولحم الخنزير والنقانق ويطهى مع التحريك لتفريق اللحم بملعقة خشبية ، حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني ولا تبقى أجزاء من اللون الوردي ، حوالي 5 إلى 6 دقائق.يضاف البصل والشمر والفلفل الحار والثوم ومسحوق الفلفل الحار والكمون و 1 ملعقة صغيرة من الملح وبذور الشمر والفلفل الحار ومعجون الطماطم ويطهى حتى تنضج الخضار ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
3
إضافة البيرة وتقديمهم ليغلي. يطهى على نار خفيفة حتى تنضج نكهة البيرة ، حوالي 5 دقائق. ضجة في 1 ملعقة صغيرة المتبقية الملح والطماطم والفاصوليا والسكر.يغلى الفلفل الحار ويغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الفاصوليا ، حوالي 1 1/2 ساعة. تذوق وتتبل بالملح حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4
قدمي الفلفل الحار المزين بالبصل الأخضر والقشدة الحامضة وبالطبع كوب من البيرة المدخنة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع

المكونات

624مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بيرة مدخنةبيرة مدخنة794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سجق تفاح مدخن ودجاج (حوالي 1 رابط) ، نرد متوسطسجق تفاح مدخن ودجاج (حوالي 1 رابط) ، نرد متوسط2(شتاء)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفاصوليا المجففة ، غارقة بين عشية وضحاها في الماء وتصريفهاالفاصوليا المجففة ، غارقة بين عشية وضحاها في الماء وتصريفها1صغيرلمبة الشمر ، النرد المتوسطةلمبة الشمر ، النرد المتوسطة11 رطل كوسة،بذور الشمر الكاملةبذور الشمر الكاملة41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما2(يمكن أن يكون أو المقشود)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف0(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة2(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون2(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)2(شتاء)فلفل تشيلي أحمر مفروم بشكل خشن، مثل فلفل فريسنوفلفل تشيلي أحمر مفروم بشكل خشن، مثل فلفل فريسنو61 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل الأخضر ، الأبيض والأخضر الفاتح أجزاء فقط ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، الأبيض والأخضر الفاتح أجزاء فقط ، شرائح رقيقة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالقشدة الحامضة ، للتزيينالقشدة الحامضة ، للتزيين1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1كبيرالبصل الأصفر ، النرد المتوسطةالبصل الأصفر ، النرد المتوسطة

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي خيارات كبيرة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. كاستيلر كافا بروت مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
كاستيلر كافا بروت
كاستيلر كافا بروت
يعرض كاستيلر بروت كافا روائح التفاح الأخضر والحمضيات. في الفم ، لديها نكهات طازجة ونقية مع ملاحظات الحمضيات والجير ولمسة من الحلاوة. طعمها طازج ونظيف وعصبي.