صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة43
مجلة

الفلفل الأسود لحوم البقر

الفلفل الأسود لحوم البقر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الفلفل الأسود. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.89 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 65 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 752 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط ايفو, نبيذ, البقدونس ورقة مسطحة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ستيك الفلفل الصيني (لحم بقري مقلي مع البصل والفلفل وصلصة الفلفل الأسود), الفاصوليا السوداء لحم البقر والفلفل يقلب، و الفلفل الأسود لحم البقر والهليون يقلب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أحضر اللحم إلى درجة حرارة الغرفة. بات الجافة ويرش بالملح. نعرات لحم البقر بخفة في الدقيق ، والتخلص من الفائض.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2
سخني حوالي 1 ملعقة كبيرة من إيفو في فرن هولندي على نار متوسطة عالية. يحمر نصف اللحم وينقل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
3
أضف 1 ملعقة كبيرة أخرى من إيفو إلى القدر وحمر اللحم البقري المتبقي. أعد كل اللحم البقري إلى القدر وأضف المرق والماء الكافي لتغطية اللحم البقري. ضجة في الثوم وورق الغار وجلب ليغلي. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وتغطي جزئيا وعاء ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة. يضاف النبيذ الأحمر ومعجون الطماطم والفلفل ويطهى حتى ينضج اللحم البقري بدرجة كافية ليتفتت وتصبح الصلصة سميكة، 2 إلى 3 ساعات أخرى.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
عندما يقترب اللحم من الطهي ، اطهي البطاطس في قدر من الماء المغلي حتى تنضج ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
استنزاف والعودة إلى وعاء ساخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
نقطع التاليجيو إلى مكعبات ونهرس البطاطس مع كمية كافية من الحليب للوصول إلى القوام المطلوب. ضجة في حكيم ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
جبن تاليجيوجبن تاليجيو
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
7
يقسم اللحم البقري والصلصة بين الأطباق ويرش بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
ملاحظة كوك: يمكن تغطية يخنة اللحم البقري وتبريدها للحصول على وجبة جاهزة. أعد التسخين برفق مع إضافة الماء حسب الحاجة لتخفيف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض