الفطر والسجق راجو مع عصيدة من دقيق الذرة
الفطر والسجق راجو مع عصيدة من دقيق الذرة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 443 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف 2 2.6 لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زبدة ، طماطم معلبة ، جبن كريمي قليل الدسم 3 ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصيدة من دقيق الذرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون عصيدة من دقيق الذرة الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول الفطر والسجق راجو مع عصيدة من دقيق الذرة, عصيدة من دقيق الذرة مع النقانق راجو، و فطر راجو مع عصيدة من دقيق الذرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة على نار متوسطة عالية.
أضف 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
يضاف النقانق إلى المقلاة; سوت 3 دقائق أو حتى احمر, التحريك لتنهار.
إزالة النقانق من المقلاة.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
يضاف البصل; سوت 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
إضافة الفطر; سوت 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يضاف الثوم; سوت 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في النقانق ، 1/8 ملعقة صغيرة ملح ، والطماطم ؛ جلب على نار هادئة. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
يغلى المرق و 1 1/2 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم.
أضف عصيدة من دقيق الذرة مع التحريك جيدا. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح سميكة مع التحريك من حين لآخر. ضجة في المتبقية 1/8 ملعقة صغيرة من الملح والجبن والزبدة.
مباراة النبيذ: تيمبرانيلو بسعر 99 دولارا ، والذي لن يقفز من أجل الفرح بشأن لا جرانجا 360 تيمبرانيلو (كارينينا ، إسبانيا ، 2008). على الرغم من أن هذا النبيذ ضيق عند الفتح ، إلا أنه يلين لكشف النقاب عن لمسة من عرق السوس ، والكرز اللاذع ، وطهي رف التوابل الجاف الذي يردد عمق الفطر ، ويقف أمام توابل النقانق ، ويكمل عصيدة من دقيق الذرة الكريمي. -- الكسندر سباشر