صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

الفرنسية في ومضة (كلاسيكي): كوك أو ريسلينج

الفرنسية في ومضة (كلاسيكي): كوك أو ريسلينج
الوصفة الفرنسية في ومضة (كلاسيكي): يمكن أن يرضي كوك أو ريسلينج شغفك المتوسطي تقريبا 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 257 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف Serving 2.32 لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الدجاج ، ريسلينغ ، زبدة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل كوك أو ريسلينغ باستا, الفرنسية في فلاش (الكلاسيكية): بيسالادي أوكر، و الفرنسية في ومضة (الكلاسيكية): بروفيتيروليس.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في مقلاة مستقيمة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح هشا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
3
إزالة عموم من الحرارة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير المقدد المطبوخ إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. احتياطي الدهون في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المقدد المطبوخلحم الخنزير المقدد المطبوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
بات قطع الدجاج الجافة مع منشفة ورقية. يتبل بالملح. عموم على نار متوسطة عالية حتى التدخين طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
إضافة قطع الدجاج الجانب الجلد أسفل. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 8 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6
يرفع المقلاة عن النار وينقل الدجاج إلى طبق كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
إزالة جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يضاف البصل والفطر ويطهى على نار خفيفة حتى يتبخر معظم السائل المنضح ويبدأ البصل في النعومة ، حوالي 3 دقائق. الموسم بخفة مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
9
أضف ريسلينج ، وزد الحرارة إلى درجة عالية ، واتركها حتى الغليان ، وقم بكشط أي أجزاء بنية اللون في قاع المقلاة بملعقة خشبية. عودة الدجاج إلى المقلاة والغطاء. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، واتركها على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ريسلينغريسلينغ
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
يضاف لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة ويتبل بالفلفل الأسود. يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة إضافية حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
باستخدام الملقط ، انقل الدجاج إلى طبق التقديم الكبير. رفع الحرارة إلى متوسطة عالية ، والحد من رشاقته ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في كرم فراشش والبقدونس ، وتصب فوق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
12
قدميها على الفور ، على الطراز العائلي ، مع خبز دافئ ، قشري ، ريفي أو نودلز بيض واسعة بالزبدة مع البقدونس المفروم الطازج.
المكونات سوف تحتاج
نودلز بيض واسعةنودلز بيض واسعة
الخبز الإيطاليالخبز الإيطالي
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير