الفاصوليا المقلية

قد تكون الفاصوليا المقلية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 148 سعرة حرارية. ل 21 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 833 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والبصل والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 93%، وهو أمر مدهش. حاول الفول طباخ بطيء للفريزر ويعرف أيضا باسم الفول المقلي دون ريفري, الفاصوليا المقلية، و الفاصوليا المقلية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1 اشطف الفاصوليا بالماء وأزل أي أحجار صغيرة أو قطع أوساخ أو فاصوليا سيئة.2 طهي الفاصوليا في الماء.طريقة منتظمة وضع الفاصوليا في وعاء وتغطية الفاصوليا مع ما لا يقل عن 3 بوصات من الماء - حوالي 3 كوارت ل 2 1/2 كوب من الفاصوليا الجافة. يغلى المزيج ثم يخفض الحرارة لينضج ، مغطى ، لمدة 2 1/2 ساعة. سيختلف وقت الطهي اعتمادا على مجموعة الفاصوليا التي لديك. تتم الفاصوليا عندما تكون لينة والجلد هو مجرد بداية لكسر مفتوحة.طريقة طنجرة الضغط ضع الفاصوليا في 4 طنجرة ضغط ربع مع 15 وزن رطل. املأ قدر الضغط بالماء ، حتى الخط الذي يشير إلى سعة الوعاء. يطهى لمدة 30-35 دقيقة - حتى تصبح الفاصوليا طرية وتكون القشرة بالكاد مفتوحة. اترك قدر الضغط يبرد تماما قبل الفتح. إذا كانت هناك مقاومة عند محاولة فتح الطباخ ، فلا تفتحه ، اتركه ليبرد أكثر. اتبع الإرشادات الخاصة بعلامتك التجارية لطنجرة الضغط. (انظر نصائح السلامة حول استخدام طناجر الضغط.) صفي الفاصوليا من ماء الطهي.3

المكونات سوف تحتاج

خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

طنجرة الضغط

يضاف البصل وشحم الخنزير / الدهون / الزيت إلى مقلاة عريضة وقوية (وليس ببطانة واهية خالية من العصي) على نار متوسطة عالية. يطهى البصل حتى يصبح شفافا. (لاحظ أن البصل اختياري ، يمكنك تخطيه إذا أردت.)

المكونات سوف تحتاج

20 شريحة كوسة رفيعة

شحم الخنزير

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

أضف الفاصوليا المصفاة وحوالي 1/4 كوب من الماء إلى المقلاة. باستخدام هراسة البطاطس ، اهرسي الفاصوليا في المقلاة أثناء طهيها حتى تصبح ناعمة خشنة.

المكونات سوف تحتاج

9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة

خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

هراسة البطاطس

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر لمنع الفاصوليا المقلية من الجفاف.

المكونات سوف تحتاج

خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

أضف الملح حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

أضف بضع شرائح من جبن الشيدر ، أو بعض (1/2 كوب) جبن الشيدر المبشور إذا أردت. عندما يتم تسخين الفاصوليا من خلال (وذاب الجبن الاختياري) تكون الفاصوليا جاهزة للتقديم.لاحظ أن العديد من الوصفات تتطلب نقع الفاصوليا طوال الليل والتخلص من سائل النقع. نحن لا نفعل ذلك. نتخلص من سائل الطهي ونضيف بعض الماء مرة أخرى إلى المقلاة عندما نقلي الفاصوليا.

المكونات سوف تحتاج

جبنة شيدر مبشورة