الفاصوليا الحمراء والأرز

يضاف النقانق والبصل والثوم ويقلى حتى يصبح البصل بنيا ، حوالي 15 دقيقة.

تخلط في الفاصوليا مع العصائر والمرق وتوابل الكريول. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات ويصبح الخليط سميكا جدا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 45 دقيقة.

قسم الأرز المطبوخ بين أوعية الحساء الضحلة الكبيرة. يسكب مزيج الفول فوق الأرز ويقدم.

Divide cooked rice among large shallow soup bowls. Spoon bean mixture over rice and serve.