الغاناش الأول
الغاناش الأول هو طبق جانبي يخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 1225 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 97 غرام من الدهون لكل وجبة. ل $3.83 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 25 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة جيدة من 59%. وصفات مماثلة تشمل الغاناش: غاناش الصقيل ، وملء وصقيع, غاناش:: غاناش الصقيل ، وملء وصقيع، و جيلبرت غاناش-كب كيك مقلي: كب كيك سيلتزر بالشوكولاتة مع الغاناش وصقيع الموز والموز بالكراميل.
تعليمات
قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ.
في قدر كبيرة عالية الجوانب ، سخني الكريمة على نار متوسطة عالية مع التحريك المتكرر حتى تبدأ في الغليان. في هذه المرحلة ، سيرغب الكريم في الغليان ، لذا راقبه! يرفع فورا عن النار ويسكب فوق الشوكولاتة المفرومة.
يقلب حتى تذوب الشوكولاتة تماما ويصبح الخليط ناعما. تبرد تماما ثم تخزن في الثلاجة. يمكن إعادة تسخين الغاناش في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ على الماء الساخن ولكن ليس المغلي.