صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

العطاء الحمضيات كعكة القشدة الحامضة

العطاء الحمضيات كعكة القشدة الحامضة
العطاء الحمضيات الحامض كعكة كريم قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 558 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. إذا كان لديك ملح ودفعة من كريمة الزبدة السويسرية والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة يحبها 177 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة الحمضيات المقلوبة مع الكريمة المخفوقة الحامضة, فطيرة كريمة الحمضيات الحامضة، و بطة مشوية طرية مع الحمضيات والجزر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقل الرف إلى منتصف الفرن وسخن إلى 350 F و الشحوم واحد 8 بوصة كعكة عموم وخط أسفل مع دائرة الرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
يمزج الدقيق والبيكنج بودر والملح والقرفة في وعاء ويخفق لمدة 30 ثانية حتى يمتزج تماما. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
ورق الأرزورق الأرز
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
اخفق بياض البيض حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
4
إضافة 1 ملعقة صغيرة من السكر وفاز حتى تصل إلى قمم لينة. يغطى ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5
أضف الزبدة إلى وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب. يجب أن تكون الزبدة باردة-درجة حرارة الغرفة ، مما يعني أنها يجب أن تعطي عندما مطعون ولكن ليس لينة بحيث بالكاد يحمل شكله. تخفق الزبدة حتى تصبح خفيفة ومتجددة الهواء ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
يضاف السكر ويخفق على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
7
أضف صفار البيض ، واحدا تلو الآخر ، واضرب كل منهما لمدة 30 ثانية قبل إضافة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
8
يضاف قشر البرتقال مع الخفق لمدة 30 ثانية أخرى.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
9
تقليل سرعة الخلاط إلى منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
أضف 1/3 من المكونات الجافة ، واخلطها حتى تمتزج.
11
إضافة القشدة الحامضة ، وخلط فقط حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
12
أضف 1/3 أخرى من المكونات الجافة ، واخلطها حتى تمتزج ، ثم أضف 1/3 كوب حليب مكثف ، واحتفظ بالباقي ، واخلطها مرة أخرى حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه بطاطس زرقاء2 جنيه بطاطس زرقاء
13
أضف باقي المكونات الجافة.
14
امزج لمدة 10 ثوان أو نحو ذلك ، حتى لا يتبقى أي آثار للطحين. أضعاف بلطف في بياض البيض ، والتأكد من عدم أكثر من مزيج الكعكة ، كما تريد ضوء ومتجدد الهواء.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
15
اكشط الخليط في مقلاة الكيك المحضرة وقم بتنعيم الجزء العلوي باستخدام ملعقة. كيك لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان في المنتصف نظيفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
16
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه في المقلاة لمدة 10 دقائق. تتحول على رف التبريد والسماح لتبرد تماما. مرة واحدة باردة ، تعيين الكعكة على طبق التقديم وكزة بضعة ثقوب في الكعكة باستخدام سيخ رقيقة ، تباعد الثقوب على مدى كل 2 بوصة أو نحو ذلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
17
في وعاء صغير ، والجمع بين كريم الثقيلة مع 1 كوب المتبقية من الحليب المكثف وتخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه بطاطس زرقاء2 جنيه بطاطس زرقاء
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
18
صب 1/3 من الكريمة فوق الكعكة واتركها لمدة 30 دقيقة. اتبع مع آخر 1/3 كوب من كريم ، والسماح للكعكة الجلوس لمدة 30 دقيقة أخرى ، ثم صب على ما تبقى من 1/3 كوب من كريم. تغطية الكعكة والثلاجة لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
19
مرة واحدة كعكة مبردة جيدا ، الصقيع مع الزبد السويسري. إذا أردت ، قم بتزيين الجزء العلوي بقليل من غاناش الشوكولاتة بنمط جميل حول الحواف. تخزينها في الثلاجة حتى جاهزة للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف