صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

العطاء الحمضيات كعكة القشدة الحامضة

العطاء الحمضيات كعكة القشدة الحامضة
العطاء الحمضيات الحامض كعكة كريم قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 558 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. إذا كان لديك ملح ودفعة من كريمة الزبدة السويسرية والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة يحبها 177 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة الحمضيات المقلوبة مع الكريمة المخفوقة الحامضة, فطيرة كريمة الحمضيات الحامضة، و بطة مشوية طرية مع الحمضيات والجزر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقل الرف إلى منتصف الفرن وسخن إلى 350 F و الشحوم واحد 8 بوصة كعكة عموم وخط أسفل مع دائرة الرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
يمزج الدقيق والبيكنج بودر والملح والقرفة في وعاء ويخفق لمدة 30 ثانية حتى يمتزج تماما. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
اخفق بياض البيض حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
4
إضافة 1 ملعقة صغيرة من السكر وفاز حتى تصل إلى قمم لينة. يغطى ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
5
أضف الزبدة إلى وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب. يجب أن تكون الزبدة باردة-درجة حرارة الغرفة ، مما يعني أنها يجب أن تعطي عندما مطعون ولكن ليس لينة بحيث بالكاد يحمل شكله. تخفق الزبدة حتى تصبح خفيفة ومتجددة الهواء ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
يضاف السكر ويخفق على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
7
أضف صفار البيض ، واحدا تلو الآخر ، واضرب كل منهما لمدة 30 ثانية قبل إضافة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
8
يضاف قشر البرتقال مع الخفق لمدة 30 ثانية أخرى.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
9
تقليل سرعة الخلاط إلى منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
أضف 1/3 من المكونات الجافة ، واخلطها حتى تمتزج.
11
إضافة القشدة الحامضة ، وخلط فقط حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
12
أضف 1/3 أخرى من المكونات الجافة ، واخلطها حتى تمتزج ، ثم أضف 1/3 كوب حليب مكثف ، واحتفظ بالباقي ، واخلطها مرة أخرى حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
علبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاةعلبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة
13
أضف باقي المكونات الجافة.
14
امزج لمدة 10 ثوان أو نحو ذلك ، حتى لا يتبقى أي آثار للطحين. أضعاف بلطف في بياض البيض ، والتأكد من عدم أكثر من مزيج الكعكة ، كما تريد ضوء ومتجدد الهواء.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
15
اكشط الخليط في مقلاة الكيك المحضرة وقم بتنعيم الجزء العلوي باستخدام ملعقة. كيك لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان في المنتصف نظيفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
16
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه في المقلاة لمدة 10 دقائق. تتحول على رف التبريد والسماح لتبرد تماما. مرة واحدة باردة ، تعيين الكعكة على طبق التقديم وكزة بضعة ثقوب في الكعكة باستخدام سيخ رقيقة ، تباعد الثقوب على مدى كل 2 بوصة أو نحو ذلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
17
في وعاء صغير ، والجمع بين كريم الثقيلة مع 1 كوب المتبقية من الحليب المكثف وتخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
علبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاةعلبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
18
صب 1/3 من الكريمة فوق الكعكة واتركها لمدة 30 دقيقة. اتبع مع آخر 1/3 كوب من كريم ، والسماح للكعكة الجلوس لمدة 30 دقيقة أخرى ، ثم صب على ما تبقى من 1/3 كوب من كريم. تغطية الكعكة والثلاجة لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
19
مرة واحدة كعكة مبردة جيدا ، الصقيع مع الزبد السويسري. إذا أردت ، قم بتزيين الجزء العلوي بقليل من غاناش الشوكولاتة بنمط جميل حول الحواف. تخزينها في الثلاجة حتى جاهزة للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

المكونات

1أوريو محشو مزدوج1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1أوريو محشو مزدوجآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي2لارجيسحليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)حليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(حوالي 5 2/3 أوقية) دقيق منخول لجميع الأغراض(حوالي 5 2/3 أوقية) دقيق منخول لجميع الأغراض1دفعة من كريمة الزبدة السويسريةدفعة من كريمة الزبدة السويسرية1981 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوب (حول حبيبات السكركوب (حول حبيبات السكر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةقشر مبشور من 1 برتقالقشر مبشور من 1 برتقال1أوريو محشو مزدوجلفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء0قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3151 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب المكثف المحلى ، مقسمةالحليب المكثف المحلى ، مقسمة83 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصا الزبدة غير المملحة ، في درجة حرارة الغرفة الباردةعصا الزبدة غير المملحة ، في درجة حرارة الغرفة الباردة