العسل القديم-خبز القمح الكامل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الخبز ، لذا جرب خبز القمح الكامل بالعسل القديم. هذه الوصفة تجعل 32 حصص مع 110 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون كل. ل 13 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على ماء دافئ جدا, ملح, دقيق جراهام, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول خبز القمح الكامل بالعسل: قمح متصدع, خبز القمح بالعسل، و خبز القمح الكامل بالعسل لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي دقيق القمح الكامل والعسل والسمن والملح والخميرة في وعاء كبير.
أضف الماء الدافئ. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة 1 دقيقة ، كشط وعاء في كثير من الأحيان. فاز على سرعة متوسطة 1 دقيقة ، كشط وعاء في كثير من الأحيان. ضجة في ما يكفي من الدقيق لجميع الأغراض ، 1 كوب في وقت واحد ، لجعل العجين سهلة للتعامل معها.
تحويل العجين على سطح مطحون بخفة. اعجن حوالي 10 دقائق أو حتى تصبح ناعمة ومرنة.
مكان في وعاء مدهون وتحويل الجانب مدهون حتى. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ من 40 إلى 60 دقيقة أو حتى تتضاعف. العجين جاهز إذا بقيت المسافة البادئة عند لمسها.
قيعان الشحوم وجوانب 2 المقالي رغيف, 9 * 5 * 3 أو 8 1/2 * 4 1/2 * 2 1/2 بوصة.
لكمة أسفل العجين وتقسيم في النصف. تسطيح كل نصف مع اليدين أو المتداول دبوس في مستطيل ، 18 * 9 بوصة ، على سطح مطحون بخفة.
لفة العجين بإحكام ، بدءا من الجانب 9 بوصة ، لتشكيل رغيف. اضغط مع الإبهام لختم بعد كل منعطف. قرصة حافة العجين في لفة لختم. اضغط على كل طرف مع جانب اليد لختم. أضعاف ينتهي تحت رغيف.
ضع جانب التماس لأسفل في المقلاة.
فرشاة الأرغفة بخفة مع الزبدة. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ من 35 إلى 50 دقيقة أو حتى تتضاعف.
نقل رف الفرن إلى موقف منخفض بحيث قمم المقالي سيكون في وسط الفرن.
يسخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
اخبزيها من 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا وتبدو مجوفة عند النقر عليها.
إزالة من المقالي إلى رف الأسلاك.
أرغفة الفرشاة بالزبدة ؛ بارد.