العجة الإسبانية
العجة الإسبانية هي خال من الغلوتين ونباتي الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 18 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 211 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.16 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الفلفل الحلو والبيض والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل التورتيلا الإسبانية (عجة البطاطس الإسبانية), العجة الحق في القيام به Almost تقريبا، و مزرعة العجة.
تعليمات
توضع البطاطس في قدر وتغطى بالماء. جلب ليغلي; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 15 دقائق أو حتى تصبح طرية; استنزاف. بارد ، الزهر ، وتوضع جانبا.
سخني مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة.
يضاف البصل والفلفل والثوم ؛ سوت 8 دقائق.
يضاف البطاطس والزيتون والأوريجانو ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى يسخن جيدا.
يرفع عن النار; ضجة في الجبن. توضع جانبا.
يمزج بياض البيض والبيض والملح والفلفل في وعاء ؛ يقلب جيدا بمضرب.
سخني 1/4 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية.
أضف نصف خليط البيض إلى المقلاة. ارفع حواف العجة بعناية باستخدام ملعقة ؛ اسمح للجزء غير المطبوخ بالتدفق أسفل الجزء المطبوخ. طبخ 3 دقائق ؛ الوجه عجة. ملعقة 1 كوب خليط البطاطس على نصف عجة البيض. قم بفك بعناية باستخدام ملعقة ؛ أضعاف في النصف. طهي دقيقة إضافية على كل جانب. الانزلاق على طبق من ذهب. كرر الإجراء مع 1/4 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ورذاذ الطهي وخليط البيض وخليط البطاطس.
ملاحظة: استبدل 2 كوب بيضة بديلا عن 8 بياض بيض و 4 بيضات ، إذا رغبت في ذلك.