صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

العجة الإسبانية

العجة الإسبانية
العجة الإسبانية هي خال من الغلوتين ونباتي الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 18 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 211 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.16 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الفلفل الحلو والبيض والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل التورتيلا الإسبانية (عجة البطاطس الإسبانية), العجة الحق في القيام به Almost تقريبا، و مزرعة العجة.

تعليمات

1
توضع البطاطس في قدر وتغطى بالماء. جلب ليغلي; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 15 دقائق أو حتى تصبح طرية; استنزاف. بارد ، الزهر ، وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
سخني مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف البصل والفلفل والثوم ؛ سوت 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الثومالثوم
البصلالبصل
4
يضاف البطاطس والزيتون والأوريجانو ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى يسخن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانوالأوريجانو
الزيتونالزيتون
البطاطاالبطاطا
5
يرفع عن النار; ضجة في الجبن. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
6
يمزج بياض البيض والبيض والملح والفلفل في وعاء ؛ يقلب جيدا بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
فلفلفلفل
البيضالبيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
7
سخني 1/4 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
أضف نصف خليط البيض إلى المقلاة. ارفع حواف العجة بعناية باستخدام ملعقة ؛ اسمح للجزء غير المطبوخ بالتدفق أسفل الجزء المطبوخ. طبخ 3 دقائق ؛ الوجه عجة. ملعقة 1 كوب خليط البطاطس على نصف عجة البيض. قم بفك بعناية باستخدام ملعقة ؛ أضعاف في النصف. طهي دقيقة إضافية على كل جانب. الانزلاق على طبق من ذهب. كرر الإجراء مع 1/4 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ورذاذ الطهي وخليط البيض وخليط البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
زيت الزيتونزيت الزيتون
البطاطاالبطاطا
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ملعقةملعقة
9
ملاحظة: استبدل 2 كوب بيضة بديلا عن 8 بياض بيض و 4 بيضات ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
بديل البيضبديل البيض
بياض البيضبياض البيض
البيضالبيض

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

الإسبانية يعمل بشكل جيد مع تيمبرانيلو ، ألبارينو ، وغريناش. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. يمكنك تجربة كتاب الثقاب تيمبرانيلو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
كتاب الثقاب تيمبرانيلو
كتاب الثقاب تيمبرانيلو
كتاب الثقاب 2013 تيمبرانيلو ينفجر بخصائص العالم القديم من اثنين من الحيوانات المستنسخة الإسبانية البارزة. تساهم كروم ريبيرا ديل دويرو وتينتا دي تورو المزروعة في عقاراتنا بالنكهات المتنوعة المألوفة, بينما يضيف ريوخا التقليدي المزج بين العنب جراسيانو التانين والهيكل. تؤدي العطريات الواضحة من التوت الناضج والبرقوق الغني إلى نكهات مغرية من الأرض والهيل الحار والفاكهة الداكنة. ناعم وناعم على الحنك ، هذا اللون الأحمر المغري له لمسة نهائية مشرقة تستدعي رشفة أخرى من هذا النبيذ المنظم بدقة. قم بإقران دونيجان هيلز تيمبرانيلو مع طبق الباييلا التقليدي الممزوج بالزعفران وبلح البحر والروبيان والكوريزو.