صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مناسباتالصيف
مجلة

الطبقات الحرير الأسود الآيس كريم براوني الحلوى

الطبقات الحرير الأسود الآيس كريم براوني الحلوى
الطبقات الحرير الأسود الآيس كريم براوني الحلوى قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل 85 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 477 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. جعلت 58 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 9 ساعات و 20 دقيقة. إذا كان لديك ماء وشراب شوكولاتة وحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول حلوى براوني ذات طبقات, الغابة السوداء براوني الحلوى، و الطبقات القهوة الآيس كريم الحلوى لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع داخل مقلاة معدنية مربعة مقاس 8 بوصات بورق زبدة. في حالة استخدام مقلاة زجاجية ، سخنيها إلى 325 درجة فهرنهايت. ضجة في شراب الشوكولاته والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب زبادي مثلج بالشوكولاتة قليل الدسم2 كوب زبادي مثلج بالشوكولاتة قليل الدسم
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف الدقيق ويقلب فقط حتى يدمج.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
3
تصب في المقلاة وتخبز على الرف المركزي لمدة 15-17 دقيقة أو حتى تشعر الكعكة (سيظل الجزء العلوي لزجا).
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
ترفع من الفرن وترش رقائق الشوكولاتة على الفور (يجب أن تذوب قليلا وتلتصق) وملفات تعريف الارتباط على القمة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
اتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة ، ثم انقله إلى الثلاجة ليبرد completely.To اصنع الآيس كريم ، اخفق 1 كوب من الكريمة في وعاء خلط بخلاط كهربائي محمول باليد حتى تتشكل قمم صلبة. في وعاء ثان ، اخفقي 2 ملعقة طعام من الكريمة المتبقية ، 2 ملعقة طعام من الحليب ، 7 أونصات (2/3 كوب) حليب مكثف ، مستخلص الفانيليا ومسحوق القهوة الفورية من الحرير الأسود. يقلب جيدا حتى تذوب القهوة الفورية. أضعاف في قشدة.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات قهوة إضافية مطحونةحبيبات قهوة إضافية مطحونة
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
2 جنيه بطاطس زرقاء2 جنيه بطاطس زرقاء
ليمون غائرليمون غائر
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
6
يسكب مزيج الآيس كريم فوق قشرة الفتات ويوضع في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يصبح الآيس كريم صلبا جدا.تحضير صلصة حلوى.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
الفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوقالفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوق
7
تمزج رقائق الشوكولاتة والحليب المكثف في قدر صغير وتسخن على نار متوسطة منخفضة مع التحريك برفق لإذابة الرقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
2 جنيه بطاطس زرقاء2 جنيه بطاطس زرقاء
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
8
يرفع عن النار ويقلب في الزبدة. يقلب حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
9
أضف الماء والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
10
دع الخليط يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبا.عندما يكون الآيس كريم الذي قمت بنشره على القشرة صلبا ، انشر الصلصة فوق الآيس كريم. ارجع إلى الفريزر وقم بتجميده لمدة ساعة تقريبا أو حتى تصبح صلصة الفدج صلبة جدا.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
الفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوقالفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوق
11
انشر الكريمة المخفوقة أو ضعها على الوجه وقم بتجميدها لعدة ساعات أو حتى تتماسك الكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
12
يرش المكسرات إذا رغبت في ذلك.عندما تكون جاهزا للتقديم ، ارفع من المقلاة وقشر الرقاقة غير اللاصقة أو الرق. ضع لوح التقطيع واستخدم سكين الطاهي لتقطيعه إلى مربعات. قم بصحن المربعات المجمدة أو ضعها في وعاء الفريزر واحفظها في الفريزر حتى تصبح جاهزا لصحن الحلوى. يمكنك التقديم مباشرة من الفريزر أو تركها تنعم قليلا على الطبق لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

المكونات

2(شتاء)زبدة في درجة حرارة الغرفة ، مقطعة إلى قطع صغيرةزبدة في درجة حرارة الغرفة ، مقطعة إلى قطع صغيرة6(شتاء)2 كوب زبادي مثلج بالشوكولاتة قليل الدسم2 كوب زبادي مثلج بالشوكولاتة قليل الدسم198مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)(1/2 يمكن أو حوالي 2/3 كوب) النسر العلامة التجارية الحليب المكثف(1/2 يمكن أو حوالي 2/3 كوب) النسر العلامة التجارية الحليب المكثف198مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 علبة حليب مكثف1/2 علبة حليب مكثف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الشوكولاتة شبه الحلوة أو الداكنةرقائق الشوكولاتة شبه الحلوة أو الداكنة1كبير(كيبلر)(كيبلر)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةيقاس بعناية (تهوية ويقلب) دقيق لجميع الأغراضيقاس بعناية (تهوية ويقلب) دقيق لجميع الأغراض596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة2(شتاء)2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو6لارجيسبسكويت أوريو مكسور أو حفنة كبيرة من الأوريو الصغيرةبسكويت أوريو مكسور أو حفنة كبيرة من الأوريو الصغيرة1(يمكن أن يكون أو المقشود)طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الماء الساخنالماء الساخن1حزمةفولجرز فريش يكسر الحرير الأسودفولجرز فريش يكسر الحرير الأسود

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات رائعة للحلوى. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. يمكنك تجربة نف سوليرا كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.