الطبخ من اللمعان: سلطة العدس الأخضر مع صلصة البندق
الطبخ من اللمعان: سلطة العدس الأخضر مع صلصة البندق هي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 256 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من فص الثوم وورق الغار والعدس الأخضر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 65%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي الطبخ من اللمعان: كروستيني الفطر البري مع صلصة الزعتر, الطبخ من اللمعان: سلطة مع رقائق البطاطس بانسيتا ، المحمص، و سلطة خضراء مع صلصة البندق.
تعليمات
لف الفلفل الأسود وأغصان البقدونس وأغصان الزعتر والقرنفل وورق الغار في قطعة من القماش القطني. اربط القماش القطني بإحكام بالخيط.
في قدر كبيرة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح هشا ، حوالي 8 دقائق.
استنزاف جميع ولكن 3 ملاعق كبيرة من الدهون لحم الخنزير المقدد.
نضيف مكعبات الجزر والبصل والثوم المفروم ونطهو مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 5 دقائق.
أضيفي حزمة الأعشاب ومرق الدجاج والعدس الأخضر واتركيها على نار هادئة. يغطى ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج العدس ، حوالي 30 دقيقة.
صفي العدس وانقليه إلى وعاء كبير وتخلصي من حزمة الأعشاب ؛ حافظ على الدفء.
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخفقي زيت البندق مع خل الشيري وتبليه بالملح والفلفل.
يسكب خل البندق فوق العدس ويضاف الكراث. قلبي السلطة حتى يغطى العدس بالتساوي.
جعل قدما: هذه السلطة يمكن أن تكون مبردة ، مغطاة ، لمدة تصل إلى 1 يوم.
دع السلطة تعود إلى درجة حرارة الغرفة ، أو أعد تسخينها قبل التقديم.