وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز15 ساعة, 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
دجاج وفاصوليا شهية
سندويشات كرات اللحم الإيطالية
مخلل الملفوف بالكراوية
سلطة البطاطس الألمانية
لفائف كعكة النعناع
مستطيلات خبز الروبيان المحمص
صلصة التوت البري الثلاثية
سلطة الكرز وبراعم البازلاء الثلجية
فلفل كولورادو الحار
لفائف الخس مع لحم الخنزير الفيتنامي
وصفات ذات صلة
حشو الفطر البري
طائر الدراج المخبوز في المرق
دجاج وفاصوليا شهية
الطفل الهولندي
مجلة

الضلوع الحلوة الدخانية المطلقة

الضلوع الحلوة الدخانية المطلقة
في نهاية المطاف الدخان ، الأضلاع الحلو هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.65 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 799 سعرة حرارية, 74 جرام بروتين، و 49 جرام دهون. أضلاع لحم الخنزير ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كانساس سيتي الحلو والدخان الأضلاع, سموكي - سويت باربكيو لحم بقري قصير الأضلاع، و الحلو' ن ' سموكي كانساس سيتي الأضلاع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف الألواح ، واتركها حتى تجف.
2
قم بإزالة الغشاء الرقيق من مؤخرة كل لوح عن طريق تقطيعه وسحبه. (وهذا سيجعل الأضلاع أكثر العطاء.) افركي جانبي الألواح بفرك جاف مدخن (حوالي 3 إلى 4 ملاعق كبيرة. لكل لوح) ، والضغط بلطف على الانضمام. لف كل لوح في غلاف بلاستيكي ، واتركه يبرد من 8 إلى 12 ساعة. نقع رقائق الخشب في الماء 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
إعداد المدخن وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة ، وبذلك درجة الحرارة الداخلية إلى 225 إلى 250 ؛ الحفاظ على درجة الحرارة 15 إلى 20 دقيقة.
4
استنزاف رقائق الخشب ، ووضعها على الفحم.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
ضع الألواح ، جوانب اللحم لأعلى ، على صر الطهي ؛ تغطية مع غطاء المدخن.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
ألواح الدخان ، والحفاظ على درجة الحرارة داخل المدخن بين 225 و 250 ، لمدة 3 1/2 ساعة.
7
إزالة الألواح من المدخن.
8
ضع كل لوح ، جانب اللحم لأسفل ، على قطعة كبيرة من ورق الألمنيوم شديد التحمل. (احباط يجب أن تكون كبيرة بما يكفي للالتفاف تماما بلاطة.) إحضار حواف احباط لاحتواء السائل.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
9
صب نصف سائل ضلع الضلع فوق كل لوح. التفاف بإحكام كل لوح في احباط. عودة ألواح ، الجانبين اللحوم أسفل ، إلى المدخن. كوك ، مغطاة بغطاء ، 1-1 1/2 ساعة ، والتحقق من الرقة بعد 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
10
إزالة ألواح ؛ بسط وتجاهل احباط. ادهني جانبي الألواح بسخاء بصلصة الشواء الحلوة والحارة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
11
العودة ألواح للمدخن, والدخان 20 دقائق أو حتى بالكراميل.
1
كومة الفحم الساخن على جانب واحد من شواء ، وترك الجانب الآخر فارغة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
دع الشواية تسخن ، مغطاة بغطاء الشواية ، 10 دقائق أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 225 إلى 25
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
(لم يكن لديك مقياس مدمج? إدراج ميزان الحرارة في تنفيس الهواء العلوي من شواء. البقاء بين 225 و 250 ، وضبط تنفيس حسب الحاجة.)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
إعداد وصفة وفقا لتوجيهات في الخطوة حذف الخطوات من 2 إلى
5
ضع الرقائق المنقوعة والمصفاة مباشرة على الفحم الساخن.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6
ألواح شواء ، جوانب اللحم لأعلى ، على جانب غير مضاء من الشواية ، مكشوفة بغطاء شواء، 3 1/2 ساعة، مع الحفاظ على درجة حرارة الشواية الداخلية بين 225 و 25
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
تابع الخطوات 5 و
8
ارجع الألواح إلى جانب غير مضاء من الشواية ، وجوانب اللحم لأعلى ؛ شواء ، مكشوف بغطاء شواء ، 20 دقيقة أو حتى بالكراميل.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1
ضوء جانب واحد من شواء الغاز ، والتدفئة إلى 250 (منخفضة) الحرارة ، وترك الجانب الآخر غير مضاءة. حافظ على درجة حرارة الشواية الداخلية بين 225 و 25
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
إعداد وصفة وفقا لتوجيهات في الخطوة حذف الخطوات من 2 إلى
3
ضع الرقائق المنقوعة والمصفاة في وسط 12 بوصة مربعة من رقائق الألومنيوم شديدة التحمل ، ولفها بإحكام لتشكيل علبة. بيرس عدة ثقوب في الجزء العلوي من الحزمة ؛ مكان مباشرة على الجانب مضاءة من الشواية.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
ألواح الشواء ، جوانب اللحم لأعلى ، على جانب غير مضاء من الشواية ، مغطاة بغطاء الشواية ، 3 1/2 ساعة، مع الحفاظ على درجة حرارة الشواية الداخلية بين 225 و 25
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
تابع الخطوات 5 و
6
عودة ألواح إلى الجانب غير المضاءة من شواء ، الجانبين اللحوم حتى ؛ شواء ، مغطاة غطاء شواء ، 20 دقيقة أو حتى بالكراميل.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
إعداد وصفة وفقا لتوجيهات في الخطوة 1 ، وحذف رقائق الخشب.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي من الألواح. لف كل لوح ، جانب اللحم لأسفل ، بورق الألمنيوم شديد التحمل.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4
خبز ألواح ملفوفة احباط ، الجانبين اللحوم أسفل ، على ورقة الخبز كبيرة في 350 لمدة 1 ساعة. قم بفك الألواح ، وصب سائل ضلع ضلع فوقها. ألواح ريراب في احباط, وخبز ل أكثر ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
5
إزالة ألواح من الفرن ، بسط ، وتجاهل احباط. ألواح باردة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
ضع رف الفرن على بعد 10 بوصات من الحرارة. زيادة درجة حرارة الفرن للشواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
ادهني صلصة الشواء الحلوة والحارة على جانبي كل لوح.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
8
ألواح شواء, الجانبين اللحوم حتى, على ورقة الخبز 10 بوصة من الحرارة 5 إلى 6 دقائق أو حتى يتم بالكراميل الأضلاع.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
حشو الفطر البري
طائر الدراج المخبوز في المرق
دجاج وفاصوليا شهية
سلطة البطاطس الألمانية
فلفل كولورادو الحار
شيلي سالي على الساحل الغربي
دجاج مدخن بالثوم والتوابل
مربى حلو وحامض - ليس فقط للدجاج
زلابية الخبز
ديك رومي مخلل بالأعشاب