الصيف الخضار وجبن الماعز جاليتس
قد تكون الخضار الصيفية وجبن الماعز وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الجانبي. ل 1.7 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 460 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 2 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. إذا كان لديك عجين الفطير والبصل الأخضر والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 60%. حاول باستا الخضار الصيفية مع ميداليات جبن الماعز المقرمش, التين وجبنة الماعز الخزامى، و جبن الماعز وجاليتات العنب لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ؛ يطهى ويحرك البصل الأخضر في الزيت الساخن حتى يلين ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الثوم ؛ يطهى حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
يمزج جبن الماعز وجبن البارميزان والفلفل الحار في وعاء صغير ؛ يقلب بالشوكة حتى يمتزج.
تسطيح بلطف كل ورقة المعجنات نفخة مع شوبك على سطح مطحون بخفة.
قطع كل ورقة إلى أربعة مربعات. قطع طفيفة الحدود حوالي 1/4 بوصة من حواف كل مربع باستخدام سكين حاد ، وليس الذهاب على طول الطريق من خلال العجين.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
رتب مربعات عجين الفطير على صينية خبز ؛ انشر خليط جبن الماعز على كل مربع. أعلى كل مربع مع خليط البصل. تبرد في الثلاجة لمدة 5 إلى 10 دقائق.
رتب شرائح الكوسة والطماطم في نمط على كل مربع معجنات نفخة ، مما يسمح للخضروات بالتداخل. يتبل بالملح والفلفل الأسود.
رذاذ مع حوالي 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لون عجين الفطير بنيا ذهبيا ومنتفخا ، حوالي 20 دقيقة.