صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

الشوي: التفاح في صلصة الكراميل

الشوي: التفاح في صلصة الكراميل
الشوي: قد يكون التفاح في صلصة الكراميل مجرد الصلصة التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 13 جرام بروتين, 54 جرام دهون، وما مجموعه 840 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.56 دولار لكل وجبة. وقد حاول 42 شخصا وأحب هذه الوصفة. مزيج من ملح البحر الخشن وتفاح جراني سميث والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. حاول الشوي: تفاح محشي بالنقانق, تفاح مخبوز مع صلصة الروم والكراميل، و التفاح المزجج في صلصة الكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
باستخدام 4 بوصة قطع البسكويت ، وقطع 4 جولات من ورقة المعجنات. باستخدام شوكة ، وخز كل المعجنات جولة حوالي 12 مرات لمنع العجين من الارتفاع كثيرا في الفرن. بعد تعليمات العبوة ، اخبز جولات المعجنات على صينية الخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
نقل إلى رف الأسلاك لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
3
في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة ، والجمع بين السكر البني ، كريم الثقيلة ، و1 / 4 كوب من الزبدة للصلصة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر ويذوب الزبدة ، 4-5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
يرفع عن النار ويترك جانبا.
5
في وعاء كبير ، ضعي شرائح التفاح مع الزبدة المذابة لتغطيتها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطى بالرماد الرمادي ، اسكب الفحم ووزعه بالتساوي على كامل سطح شبكة الفحم. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي الخيشومية والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي.
المكونات سوف تحتاج
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
7
ضعي شرائح التفاح على الشواية واطهيها على نار متوسطة ، مع إغلاق الغطاء قدر الإمكان ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا وطريا ، من 8 إلى 10 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة في منتصف الطهي.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
انقل شرائح التفاح إلى الوعاء. أعد تسخين الصلصة على نار خفيفة ، إذا لزم الأمر ، وصب بعض الصلصة فوق شرائح التفاح ، ثم رميها برفق لتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
9
للتجميع ، ضع كل جولة معجنات على طبق حلوى. رتب شرائح التفاح فوق جولات المعجنات. ملعقة صلصة المتبقية على التفاح ، والسماح لها لتشغيل أسفل على لوحات.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
10
يرش القليل من الملح الخشن إذا رغبت في ذلك. مع الانتهاء من وجبة بوظة من قشدة أو كريم فريش.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
ملح خشنملح خشن