صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الشمر المخبوز مع الكمبوزولا

الشمر المخبوز مع الكمبوزولا
قد يكون الشمر المخبوز مع الكمبوزولا هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 56 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 67 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر واحصل على فتات الخبز ومرق الدجاج منزوع الدسم والملح وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 43%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي بيتزا البصل بالكراميل مع البري والكمبوزولا, شطائر لحم الخنزير والكمبوزولان والبيض مع الريحان، و ميداليات لحم الخنزير البقان مع كريم كمبوزولا.

تعليمات

1
تقليم سيقان من الشمر. احتفظ بحوالي 1 كوب من أوراق الشمر الخضراء الريشية. تقليم نهايات الجذر والمناطق المصابة بالكدمات والألياف الخشنة من رؤوس الشمر. شطف ، ثم قطع كل رأس في نصف من الجذعية من خلال نهاية الجذر.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
2
وضع الشمر في مقلاة 11 إلى 12 بوصة. يغطى ويغلى المزيج على نار عالية ؛ يترك على نار خفيفة حتى ينضج الشمر عند ثقبه ، حوالي 20 دقيقة. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل الشمر ، وقطع الجانب حتى ، إلى الضحلة 2 - إلى 2 1/2-كوارت خزفي.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يغلى المرق ، غير مغطى ، على نار عالية حتى ينخفض إلى حوالي 1/3 كوب. تقطع أوراق الشمر بخشونة وتضاف حوالي نصفها إلى المرق. ملعقة خليط بالتساوي على الشمر.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
4
يهرس الجبن مع فتات الخبز. دوت بالتساوي على الشمر.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
5
اخبزيها في فرن 375 حتى يبدأ الجبن في التحول إلى اللون البني ويصبح الشمر ساخنا ، من 25 إلى 30 دقيقة (35 دقيقة إذا تم تبريده).
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
يزين بأوراق الشمر المتبقية ؛ يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة