الشتاء الخضر غراتان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب جراتان الخضر الشتوية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 15 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 395 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 2.02 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الخضر الخردل وزيت الزيتون والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. الشتاء سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الشتاء الاسكواش غراتان, غراتان الخضروات الشتوية، و غراتان البطاطا الحلوة الشتوية لوصفات مماثلة.
تعليمات
زبدة خفيفة طبق خبز 3 لتر. العملعلى دفعات ، بلانش اللفت في وعاء من الغليانالماء المملح قليلا حتى خففت فقط ، حوالي3 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، انقلكالي إلى وعاء كبير من الماء المثلج ؛ اتركه يبرد ، ثم صفيه. ضغط أكبر قدر من الفائضالمياه ممكن باليد ونقل كاليتو سطح العمل.
كرر مع الخضر الخردل ، بلانشينغلمدة 2 دقيقة لكل دفعة. خشنا ختم كل شيءالخضر والجمع في وعاء كبير (أنتيجب أن يكون 6 أكواب معبأة بإحكام الخضر).كتل منفصلة وتخفيف المفروميترك باليد.
سخني الزيت في مقلاة 12" على حرارة متوسطة.
يضاف فتات الخبز ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا ، لمدة 8-10 دقائق.
نقل إلى وعاء كبير ؛ ضجة في البارميزان و 1 ملعقة صغيرة زعتر leaves.DO قبل: الخضر وفتات الخبز يمكنيتم 2 أيام المقبلة. تغطية الخضر وشيل. تخزين فتات الخبز محكم في الغرفةدرجة الحرارة.
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في قدر متوسطعلى نار متوسطة عالية.
يضاف الكراث ؛ يطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح طريا وخفيفا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
نقل الكراثإلى وعاء مع الخضر.
أضف الكريمة والحليب والثوم وأغصان الزعتر إلى نفس القدر. يطهى حتى يصبح المزيج سميكاوتخفيض إلى 1 1/2 كوب، 10-12 دقيقة.تجاهل أغصان الزعتر والثوم ؛ ضجة في جوزة الطيب.خليط الموسم مع الملح والفلفل.
صب خليط كريم على الخضر في بوولاند إرم إلى معطف بالتساوي في صلصة.
انقل المزيج الأخضر إلى طبق الخبز المحضر ؛ يرش
جروي أوكر انتهى. قمة مع فتات الخبز. تغطية مع احباط. هل قبل: غراتان يمكن أن يكونتجميعها 1 يوم قبل.
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
خبز حتى ملءهو حار ، حوالي 25 دقيقة. كشف وخبزحتى يذوب الجبن ، حواف فقاعات ، وفتات الخبز لونها بنيا ذهبيا ، 10-20 دقيقة أطول.
مقبلات مع المتبقية1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر.