السمك المفلطح المسلوق في مرق جوز الهند والزنجبيل والريحان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب السمك المفلطح المسلوق في مرق جوز الهند والزنجبيل والريحان. حصة واحدة تحتوي على 261 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 48 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك فلفل مطحون وزنجبيل وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول السمك المفلطح في مرق الزنجبيل والسمسم مع ادامامي وبوك تشوي, سمك مسلوق مع مرق الزنجبيل والسمسم، و دجاج مسلوق مع بوك تشوي في مرق الزنجبيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
نصيحة: جرب ربط الشرائح بقمم البصل الأخضر الداكن بدلا من استخدام أعواد الأسنان. اغمس القمم الخضراء في الماء المغلي لمدة 15 ثانية حتى تكون مرنة واربطها في عقدة فضفاضة حول شرائح السمك الملفوفة.
انشر الشرائح على سطح العمل ، وجانب الجلد لأسفل. يتبل قليلا بالملح والفلفل الأبيض. تقسيم 1 تبس. الزنجبيل المبشور بين شرائح وتنتشر بالتساوي كما يمكنك.
يرش حوالي 1 تبس. من الريحان المفروم فوق شرائح.
لف كل شريحة ، بدءا من النهاية السميكة. تأمين كل لفة مع مسواك (أو قمم البصل الأخضر (انظر غيض أدناه).
رشي اللفائف برفق مع القليل من الملح والفلفل الأبيض. توضع جانبا. في فرن هولندي صغير (4 لتر) بغطاء محكم (أو وعاء آخر شديد التحمل كبير بما يكفي لحمل السمك بإحكام) ، سخني الزيت على نار عالية حتى يلمع.
أضف الكراث وأعواد الثقاب والزنجبيل والثوم. سوت لمدة 1 دقيقة. مع التحريك باستمرار.
يضاف الكرفس ويقلى لمدة 30 ثانية مع التحريك باستمرار.
إضافة شيلي والاستمرار في سوت ، واثارة ، حتى يبدأ الكرفس لتليين ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف مرق الدجاج والحرارة لمدة 2 دقيقة. أطفئ النار ورتب السمك الملفوف في طبقة واحدة فوق خليط الكرفس.
صب حليب جوز الهند على السمك وتحويل الحرارة إلى عالية. بمجرد أن ينضج حليب جوز الهند ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وغطيها. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح السمك معتما ومطبوخا ، من 8 إلى 10 دقائق. إذا كنت غير متأكد, تقشر قسم لمعرفة ما إذا كان قد تم.
إزالة وعاء من الحرارة. انقل السمك بعناية بملعقة مشقوقة أو ملعقة سمك إلى طبق صغير دافئ. أعد القدر إلى حرارة عالية.
يضاف الريحان المتبقي مع البصل الأخضر وصلصة السمك وعصير الليمون والميرين وقشر الليمون. جلب المرق فقط لينضج. تذوق المرق وأضف المزيد من الملح أو الميرين إذا لزم الأمر. لكل وجبة ، ضع كومة صغيرة من أرز الياسمين الساخن في وعاء ضحل ، وأعلى مع لفة السمك ، وإزالة المسواك. اغرف المرق الساخن فوق كل لفة سمك وقدمها على الفور. خدمة الاقتراحات
بناء على ست حصص ، السعرات الحرارية
10 ، السعرات الحرارية من الدهون
34 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات