صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة58
مجلة

السلق السويسري والريكوتا محشوة الفلفل المحمص

السلق السويسري والريكوتا محشوة الفلفل المحمص
السلق السويسري والريكوتا محشوة الفلفل المحمص يتطلب حول 1 ساعة و 35 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 861 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 73 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.67 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 4 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك ملح كوشير وجبن الريكوتا والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 84%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل السلق السويسري والريكوتا محشوة الفلفل المحمص, تورتيلوني محشوة بالسلق السويسري والبروسسيوتو والريكوتا، و فلفل محشي مع سلق سويسري حار.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
قطع ينبع من الفلفل وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
4
إزالة البذور وتنظيف الأضلاع البيضاء. الموسم لهم داخل مع الملح والفلفل. افركي الأجزاء الخارجية من الفلفل بالزيت النباتي وضعيها على صينية خبز ، وجانبها لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت نباتيزيت نباتي
الفلفلالفلفل
البذورالبذور
الأضلاعالأضلاع
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
5
اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تتجعد القشرة وتتفحم قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
أخرجي الفلفل من الفرن وضعيه في وعاء كبير. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه على البخار حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، حوالي 10 دقائق. قشر الجلد من الفلفل ، مع التأكد من إبقائه كاملا ، واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
فرنفرن
7
أثناء خبز الفلفل وتبخيره ، اصنع البيستو: اغلي قدرا كبيرا من الماء. جهز وعاء من الماء المثلج. عندما يغلي الماء ، أضف أوراق الريحان. بعد 5 ثوان (نعم ، 5 ثوان) قم بإزالة الريحان ووضعه على الفور في الماء المثلج. (هذا سيبقي البيستو أخضر.) عندما يكون الجو باردا ، صفي الريحان واعصر أي ماء زائد.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازجريحان طازج
المياهالمياه
الفلفلالفلفل
باسلباسل
بيستوبيستو
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
وعاءوعاء
8
ضعي الريحان في محضر الطعام أو الخلاط وأضيفي الصنوبر والجبن والثوم. قم بتشغيل المعالج وأضف زيت الزيتون ببطء حتى يصبح الخليط ناعما. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الصنوبر والجوزالصنوبر والجوز
الجبنالجبن
الثومالثوم
باسلباسل
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
خلاطخلاط
9
في مقلاة كبيرة على نار عالية ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة. طهي الباذنجان حتى تبدأ لتليين ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا وبنيا خفيفا ، حوالي 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
11
نقلها إلى لوح التقطيع ، والسماح لهم تبرد قليلا ، وختم لهم ناعما بسكين.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
سكينسكين
12
أضف 1 ملعقة كبيرة زبدة إلى نفس المقلاة على نار متوسطة عالية. عندما يذوب ، أضيفي السلق السويسري ، غطي المقلاة ، واتركي السلق يذبل لمدة 1 دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
انقل السلق إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
14
نضيف الخضار والريكوتا و 1 ملعقة كبيرة من البيستو ونتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الخضرواتالخضروات
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
بيستوبيستو
15
تخلط جيدا ، والذوق ، وضبط التوابل. يحشى هذا الخليط في الفلفل ، مع الحرص على إبقائه كاملا.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
الفلفلالفلفل
16
ضعها على جوانبها في طبق خبز بالزبدة قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
17
رشي كل فلفل بالتساوي مع فتات الخبز واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
فلفلفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
18
قدميها مزينة على الفور مع بيستو إضافي.
المكونات سوف تحتاج
بيستوبيستو