صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة12
مجلة

السجق ومخلل الملفوف الحساء مع الزلابية بطة الدهون

السجق ومخلل الملفوف الحساء مع الزلابية بطة الدهون
السجق ومخلل الملفوف الحساء مع الزلابية بطة الدهون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 1.7 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 21 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 447 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 30 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من مخلل الملفوف والبيض والتوابل المساعد على التحلل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول يخنة الفلفل الحلو والسجق مع فطائر البطاطس المقشرة, الأضلاع ، مخلل الملفوف والزلابية، و صدر لحم بقري مدخن مع مخلل الملفوف والزلابية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة صغيرة من الدهون في فرن هولندي سعة 5 لتر على نار متوسطة حتى تدخن قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
يضاف النقانق ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
3
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه (اترك الدهون الزائدة في المقلاة).
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يضاف البصل إلى القدر ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه بني غامق ، حوالي 20 دقيقة ، مع إضافة 1 ملعقة كبيرة من الماء إذا بدأ البصل في الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
5
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
6
أضف مخلل الملفوف والمرق والبابريكا وتوت العرعر. يقلب المزيج ، ويزيد الحرارة إلى درجة عالية ، ويغلى المزيج. قلل إلى نار هادئة واطهيها ، مكشوفة لمدة نصف ساعة. الموسم حسب الذوق مع الملح. في هذه الأثناء ، اصنع الزلابية.
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
7
بالنسبة للزلابية: في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الماء والبيض و 3 ملاعق كبيرة من الدهون الباردة والملح. في وعاء منفصل ، خفقت معا الدقيق ومسحوق الخبز. تفريغ خليط الدقيق في المكونات الرطبة ويقلب مع ملعقة خشبية حتى أشكال العجين أشعث.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
دعها ترتاح لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، يغلى 1 لتر من الماء على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
9
إسقاط ملاعق صغيرة مدورة من العجين في الماء المغلي. بعد ثلاث دقائق ، استرداد زلابية واحدة وقطعها مفتوحة. إذا عجين أو طباشيري داخل, العودة إلى وعاء لمدة دقيقة واحدة لفترة أطول. عند طهيها ، استنزف الزلابية على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
10
إضافة 2 ملاعق كبيرة من الدهون إلى الثقيلة القاع 12 بوصة مقلاة الفولاذ المقاوم للصدأ والحرارة على نار متوسطة عالية حتى تلمع. دوامة لمعطف أسفل المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
يضاف الزلابية المصفاة ويطهى حتى يصبح لونه بنيا خفيفا من جميع الجوانب ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 4 دقائق. يسخن الحساء ، مغرفة ويقدم مع الزلابية والقشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة

المكونات

12توت العرعر ، مطحون ومجمع في القماش القطني أو مصفاة التوابلتوت العرعر ، مطحون ومجمع في القماش القطني أو مصفاة التوابل11 رطل كوسة،شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1كبير(كيبلر)(كيبلر)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحينطحين8قرنفل متوسطثوم مفرومثوم مفروم11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق البط أو الدجاج محلي الصنع ، أو مخزون منخفض الصوديوم يتم شراؤه من المتجرمرق البط أو الدجاج محلي الصنع ، أو مخزون منخفض الصوديوم يتم شراؤه من المتجر2لارجيسالبصل ، شرائح رقيقةالبصل ، شرائح رقيقة2(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الحلو نصف حادالفلفل الحلو نصف حاد454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مخلل الملفوف ، ينضبمخلل الملفوف ، ينضب454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سجق حار (سجق ، بسطرمة ، أو سجق مجري) مقطع إلى أقراص 1/2 بوصةسجق حار (سجق ، بسطرمة ، أو سجق مجري) مقطع إلى أقراص 1/2 بوصة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالقشدة الحامضة للخدمةالقشدة الحامضة للخدمة2(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الحلوالفلفل الحلو796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة