السجق والهريس مع البصل المرق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب السجق والهريس مع مرق البصل. حصة واحدة تحتوي على 490 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ل Serving 1.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 106 أشخاص بهذه الوصفة. مزيج من الزيت النباتي والدقيق والملح موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل السجق والهريس مع البصل المرق, السجق والهريس مع البصل المرق، و عشاء الليلة: السجق والهريس مع المرق البصل.
تعليمات
توضع البطاطس في قدر وتغطى بالماء البارد. يتبل جيدا بالملح. يغلى المزيج على نار عالية ، ويترك على نار خفيفة ، ويطهى حتى تصبح البطاطس طرية ، حوالي 10 دقائق.
يصفى ويوضع مرة أخرى في قدر ، ويضاف 3 ملاعق كبيرة من الزبدة و 2/3 كوب حليب ، ويهرس مع هراسة البطاطس ، ويضاف المزيد من الحليب إذا رغبت في الحصول على قوام أكثر مرونة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. الدفء.
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى تذوب.
يضاف البصل وورق الغار ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح البصل بنيا ، حوالي 15 دقيقة.
يرش الدقيق ويخلط حتى يتم دمج الدقيق بالتساوي مع البصل. مع التحريك باستمرار ، صب المرق ببطء فوق خليط البصل. يغلى المزيج على نار عالية مع التحريك كثيرا، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة ويطهى حتى يتكاثف ، حوالي 6 دقائق.
إزالة وتجاهل أوراق الغار. الموسم لتذوق مع الملح والفلفل ، والدفء.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ على نار متوسطة عالية حتى تلمع. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
ضعي السجق في المقلاة واطهيه حتى يصبح لونه بنيا على جانب واحد ، حوالي 5 دقائق ؛ اقلب السجق وغطيه. يطهى حتى ينضج السجق بالكامل ، لمدة 6 دقائق أطول.
قسم الهريس بين 4 أطباق ، وضع 2 السجق على كل كومة من الهريس ، وأعلى مع مرق البصل.
يقدم هذا الطبق مع البيرة البني والمرق اضافية والخردل قوي مرت جنبا إلى جنب.