السباغيتي وكرات اللحم
السباغيتي واللحم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 361 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من البصل ومعجون الطماطم والريحان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. حاول كرات لحم الدجاج للسباغيتي وكرات اللحم, السباغيتي وكرات اللحم، و معكرونة مع كرات اللحم لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير الصلصة ، سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يضاف 1 كوب بصل ؛ يقلى لمدة 3 دقائق.
إضافة 3 فصوص من الثوم ، ويقلى 1 دقيقة.
إضافة معجون الطماطم ؛ طبخ 1 دقيقة. ضجة في 1/4 ملعقة صغيرة ملح ومرق. طهي 4 دقائق. ضجة في الطماطم. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
لتحضير كرات اللحم ، ضع الخبز في محضر الطعام ، وقم بمعالجته حتى تقيس الفتات الدقيقة 1/2 كوب.
يمزج فتات الخبز والسجق و 1/2 كوب بصل و 8 مكونات تالية (من خلال لحم الخاصرة) في وعاء. بأيد مبللة ، شكلي خليط لحم الخاصرة في 32 كرة لحم.
ضع كرات اللحم في مقلاة اللاحم. شواء 15 دقيقة أو حتى القيام به.
أضيفي كرات اللحم إلى الصلصة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
يرش 1/2 كوب بقدونس و 1/3 كوب ريحان.
يرش بالجبن ويزين بأغصان البقدونس إذا رغبت في ذلك.
ملاحظة النبيذ: السباغيتي وكرات اللحم رائعة مع النبيذ الأحمر أو الأبيض طالما أن النبيذ يحتوي على حموضة جيدة لتعكس حموضة الطماطم وتعمل كنقطة مقابلة لكرات اللحم. نظرا لأن وصفتنا تحتوي على أعشاب طازجة ، فأنا أفضل النبيذ الأبيض مع الطبق-على وجه الخصوص ، أبيض عشبي جاف من جنوب إيطاليا مثل فيودي دي سان جريجوريو جريكو دي توفو 2004 (22 دولارا). - كارين ماكنيل