صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة32
مجلة

الزعتر الدجاج مارسالا

الزعتر الدجاج مارسالا
وصفة الزعتر الدجاج مارسالا يمكن أن يتم في حوالي 30 دقيقة. ل 1 1.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذا الطبق الرئيسي لديه 235 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 2. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. مزيج من الملح والدقيق وأنصاف صدور الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. ضلع رئيسي محمص مع الزعتر والمارسالا, فطر سوتيه مع نبيذ مارسالا والزعتر، و رافيولي دجاج بويتوني مارسالا مع صلصة كريمة مارسالا بالفطر هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
ضع الدجاج في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ تتسطح إلى 1/4 بوصة. سمك.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
2
يضاف الدقيق و 1/8 ملعقة صغيرة لكل ملح وفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
3
في مقلاة كبيرة ، اقلي الجزر والفلفل الأصفر في 1-1 / 2 ملعقة صغيرة زيت لمدة 3 دقائق أو حتى تنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف الثوم والملح والفلفل المتبقي ؛ طهي 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ثوم جويا®ثوم جويا®
5
نقل إلى اثنين من لوحات التقديم.
6
في نفس المقلاة ، سخني الزيت المتبقي على نار متوسطة. يطهى الدجاج لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح اللحم ورديا ؛ ضع فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
الماء للسماحالماء للسماح
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
يضاف النبيذ والزعتر إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة ، مع التحريك لتخفيف البتات ذات اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يقدم مع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ميرلوت

بينوت نوير, شاردونيه, وميرلوت هي أفضل اختياراتي لدجاج مارسالا. يمكن أن يقترن الدجاج في صلصة كريمية بشكل جميل مع شاردونيه. مع الفطر الترابي والصلصة الداكنة ، يمكن أن يتحمل دجاج مارسالا بالتأكيد النبيذ الأحمر مثل ميرلوت أو بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو القوس والنشاب سونوما بينوت نوير. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
القوس والنشاب سونوما بينوت نوير
القوس والنشاب سونوما بينوت نوير
يتميز هذا البينوت نوير المصنوع من خشب البلوط الفرنسي بلون عقيق جميل مع روائح كرز بنج وتوت العليق الأحمر وتوابل الخبز ونوتات الفانيليا الرقيقة. يقدم نعومة خصبة على الحنك إلى جانب نكهات من الفاكهة الحمراء والزرقاء المركزة ، مع نواة من الكرز والتوت الداكن مع ملاحظات الفم البنفسجي الأرجواني. متوسطة الجسم مع حموضة متوازنة ترفع النكهات.