صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

الروبيان شهي سكامبي لينجويني

الروبيان شهي سكامبي لينجويني
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الروبيان شهي سكامبي لينجويني. وصفة بيسكاتاريان هذه تخدم 6 وتكاليف 2 2.54 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 464 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 11 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مزيج من رقائق الفلفل والقشدة الثقيلة والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الروبيان شهي سكامبي لينجويني, لينجويني مع الروبيان سكامبي، و جمبري سكامبي مع لينجويني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
املأ قدرا كبيرا بالماء المملح قليلا واتركه حتى يغلي على نار عالية. بمجرد أن يغلي الماء ، يقلب في اللينجويني ، ويعود إلى الغليان. تطهى المعكرونة مكشوفة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المعكرونة تماما ، لكنها لا تزال متماسكة حتى اللدغة ، حوالي 11 دقيقة. احتفظ بـ 1 كوب من ماء الطهي اللينجويني ، وصفي المعكرونة جيدا في مصفاة في الحوض.
المكونات سوف تحتاج
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة و 1 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون معا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ويطهى ويقلب الفلفل الأحمر والأصفر والثوم حتى ينضج الفلفل ، حوالي 10 دقائق. يقلب الجمبري ويطهى ويقلب حتى يصبح الجمبري معتما وورديا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يرفع الجمبري في وعاء ويترك جانبا ويترك الفلفل والثوم في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
يقلب النبيذ وعصير الليمون وعصير البطلينوس في المقلاة ويغلى المزيج على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
جمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيولجمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
اخلطي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة و 1 1/2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، وأعد الجمبري إلى المقلاة. أضيفي ماء طهي المعكرونة المحفوظ والقشدة ورقائق الفلفل الأحمر والبقدونس وملح البحر.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرشزيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
نضيف اللينجويني المطبوخ ونقلب قليلا مع الجمبري والصلصة في المقلاة. يطهى المزيج على نار متوسطة منخفضة لمدة 5 دقائق للسماح للمعكرونة بامتصاص بعض الصلصة ، ويقدم ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
لينجويني مطبوخلينجويني مطبوخ
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

المكونات

2(شتاء)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيولجمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجاف (مثل شاردونيه)النبيذ الأبيض الجاف (مثل شاردونيه)3(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم6القرنفلالثوم ، شرائحالثوم ، شرائح2(شتاء)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)11 رطل كوسة،1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم2(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة ينجويني المعكرونةحزمة ينجويني المعكرونة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أحمر مقطعفلفل أحمر مقطع2(يمكن أن يكون أو المقشود)رقائق الفلفل الأحمر المسحوق ، أو حسب الرغبةرقائق الفلفل الأحمر المسحوق ، أو حسب الرغبة11 رطل كوسة،- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة48لارجيسالروبيان-مقشر ، ديفينيد ، وذيول إزالتهاالروبيان-مقشر ، ديفينيد ، وذيول إزالتها1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أصفر مفرومفلفل أصفر مفروم

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, ريسلينغ, بينوت غريجيو

الروبيان في القائمة? جرب الاقتران مع ساوفيجنون بلانك وريسلينج وبينوت جريجيو. يعمل هذا النبيذ الأبيض المقرمش جيدا مع الجمبري المحضر بعدة طرق ، سواء كان مشويا أو مقليا أو في صلصة الثوم. هل يمكن أن تحاول رامي الشريط الجانبي وادي النهر الروسي سوفيجنون بلانك. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
رامي الشريط الجانبي وادي النهر الروسي سوفيجنون بلانك
رامي الشريط الجانبي وادي النهر الروسي سوفيجنون بلانك
بدأ عام 2017 بشتاء رطب للغاية ، لتجديد المياه الجوفية بعد عدة سنوات من الجفاف. أدت موجة الحرارة في أواخر الصيف إلى تسريع النضج في العديد من مناطق زراعة الكروم ولكن كان لها تأثير ضئيل في مقاطعة ليك. كانت الفاكهة في مرحلة النضج الأمثل وتم قطفها بعد أيام قليلة من السنوات السابقة. كانت الجودة استثنائية ، مع تعبير حامض ومتنوع محفوظ جيدا. محكم بشكل جميل مع لمسة نهائية مشرقة ونقية.